Croutons sem glúten na fritadeira elétrica
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 207, gordura total 13 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 4 G., carboidratos 22 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 252 mg, açúcar 3 G.
Calorias 207, gordura total 13 G., gorduras saturadas 1 G., proteínas 4 G., carboidratos 22 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sódio 252 mg, açúcar 3 G.
Os croutons caseiros sem glúten adicionam uma crocância deliciosa às suas saladas e sopas, e são muito mais rápidos e fáceis de preparar na fritadeira elétrica do que no forno. Pegue seu pão sem glúten favorito, corte em cubos, regue com azeite e tempere com alguns temperos, depois frite na fritadeira elétrica até dourar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 g de pão sem glúten (descongele se estiver congelado), cortado em cubos de 2 cm (cerca de 5 xícaras)
- 1/4 de xícara de azeite
- 0,5 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de alho amassado
- 1/4 colher de chá de sálvia seca, opcional
- Equipamento especialFritadeira a ar de 6 litros.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela grande, misture o pão, o azeite, o orégano, o alho, 3/4 de colher de chá de sal, algumas pitadas de pimenta-do-reino e a sálvia, se desejar.
- Pré-aqueça a fritadeira a ar a 175 °C. Coloque o pão em uma camada uniforme e cozinhe, mexendo na metade do tempo, até dourar, de 5 a 7 minutos.
- Conselho do chef:
Você também pode preparar recheio de peru na sua fritadeira elétrica. Para tostar o pão para recheio ou pudim de pão, não adicione óleo nem temperos. Torre até que o pão esteja dourado e crocante, de 4 a 5 minutos. As configurações da sua fritadeira elétrica podem variar dependendo do modelo. Siga sempre as instruções do fabricante.
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