Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Esta tigela de café nutritiva e saudável lhe dará energia pela manhã e proporcionará energia duradoura graças aos ingredientes considerados superalimentos. tigela (Uma tigela) prepara um smoothie de banana com açaí, café coado, cacau em pó, nozes e tâmaras, que, junto com a banana, adicionam um toque de doçura natural. O smoothie fica bem cremoso, como um mingau. Coloque-o em uma tigela e decore com tiras de mirtilo fresco, sementes de chia, chocolate picado, framboesas e lascas de coco para um café da manhã não só saudável, mas também visualmente atraente.

Ingredientes:

• 2 pacotes de purê de açaí congelado sem açúcar (100g cada)
• 2 tâmaras sem caroço, picadas
• 1 banana madura + banana extra fatiada, para servir
• 1 xícara de qualquer leite vegetal (leite de amêndoa, aveia ou chia)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de pasta de nozes ou nozes cruas
• 2 doses de café expresso, à temperatura ambiente ou gelado
• Para a cobertura, você pode adicionar chocolate amargo picado, sementes de chia, mirtilos, framboesas ou flocos de coco.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

leite de coco, bananas, datas, nozes, cacau, café, sementes de chia

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Preparação:

Passo 1
• Em um liquidificador (de preferência em alta velocidade), bata as vagens de açaí com as tâmaras, a banana, o leite vegetal, o cacau em pó, a pasta de nozes e o café expresso até obter uma mistura homogênea.
Etapa 2
• Cubra com banana fatiada e quaisquer ingredientes de sua preferência.

Votos: 8

Autor da receita - Silvana Nardone é escritora de gastronomia e nutricionista.