Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Maçãs em massa folhada são uma sobremesa favorita em muitos países. As maçãs são geralmente envoltas ou mergulhadas em massa e fritas ou assadas até ficarem crocantes. Esta receita facilita o preparo, pois não é necessário sovar a massa. Em vez disso, enrole as maçãs em massa folhada pronta, cubra com um molho doce e cremoso, polvilhe com canela e leve ao forno. Se desejar, você também pode envolver as maçãs com passas ou tâmaras. As maçãs em massa folhada podem ser servidas com uma bola de sorvete ou como sobremesa individual, acompanhadas de um copo de leite ou uma xícara de chá. O aroma quente e picante das maçãs assadas com canela não deixará ninguém indiferente!

Ingredientes:

• 2 maçãs
• 1 limão
• 1 xícara de açúcar
• 110 g de manteiga
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 camada (200-250 g) de massa folhada, levemente estendida.
• 4 colheres de chá de canela em pó

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

massa folhada, extrato de baunilha, maçãs, canela

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Descasque e retire o caroço das maçãs e corte cada uma verticalmente em 8 fatias. Esprema o suco de limão em uma tigela com água e deixe as maçãs de molho para evitar que escureçam. Em uma panela média, misture 1 xícara de água, 3/4 de xícara de açúcar, a manteiga e a baunilha. Leve a mistura para ferver em fogo médio.
Etapa 2
• Corte a massa transversalmente em quatro pedaços e, em seguida, corte cada pedaço ao meio. Envolva uma fatia de maçã em cada camada, puxando as bordas da massa em direção à borda oposta para selar. Coloque as maçãs embrulhadas, com a emenda para baixo, em uma assadeira de 22 x 30 x 5 cm. Regue com a calda de açúcar quente. Misture o restante de 1/4 de xícara de açúcar com canela e polvilhe sobre as maçãs. Asse até dourar, por cerca de 35 minutos.
  
  Receita torta em camadas com maçãs caramelizadas.

Votos: 3