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Maçãs fritas na frigideira com sorvete


Como preparar maçãs fritas na frigideira com sorvete.
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4


Uma sobremesa simples que deixa seus pratos brilhando. As maçãs são deliciosas por si só, mas o sorvete derretendo por cima eleva o prato à perfeição. Você pode ajustar a quantidade de especiarias ao seu gosto.


Ingredientes:

  • 4 maçãs verdes grandes
  • 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Uma pitada de cravo-da-índia moído ou 1 cravo inteiro
  • 470 ml. sorvete de baunilha
  • 1 lata de chantilly
  • Noz-moscada ralada na hora
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio-alto. Descasque as maçãs e corte-as em quatro partes. Retire o miolo de cada parte. Corte as partes em fatias. Adicione a manteiga à frigideira e, em seguida, adicione as maçãs. Cozinhe por 7 a 8 minutos.
  • Etapa 2
  • Adicione o açúcar, a canela e o cravo e cozinhe por mais 2 minutos. Transfira as maçãs fritas para taças de sobremesa, cubra com sorvete, chantilly e noz-moscada ralada.

Votos: 9

Foto - Rachael RayAutor da receita - (Rachael Ray) Apresentadora de TV, chef celebridade, empresária, escritora culinária
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