Hambúrguer com bacon e queijo
Hambúrguer com bacon e queijo - receita detalhada.
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Receita:
Coloque as fatias de bacon em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse a 200 graus Celsius por 10 minutos, vire-as e asse por mais 10 minutos.
Misture 170 gramas de carne moída com uma pitada generosa de sal. Forme uma bola e, em seguida, um hambúrguer. Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio; polvilhe a frigideira com sal para temperar.
Cozinhe o hambúrguer por 4 a 5 minutos de cada lado; cubra com 2 fatias de queijo cheddar durante o último minuto de cozimento (o queijo deve estar derretido). Sirva em um pão com gergelim e bacon.
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