Rolinhos de salsicha com sabor de pizza
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 salsichas na massa
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 salsichas na massa
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 18 porções
Calorias 288, gordura total 23 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 12 G., carboidratos 7 G., fibra 0 G., colesterol 53 mg, sódio 581 mg, açúcar 0 G.
Porção: 1 de 18 porções
Calorias 288, gordura total 23 G., gorduras saturadas 9 G., proteínas 12 G., carboidratos 7 G., fibra 0 G., colesterol 53 mg, sódio 581 mg, açúcar 0 G.
Para preparar este aperitivo, as salsichas não são simplesmente enroladas em massa de pizza; elas recebem um verdadeiro sabor de pizza. Você vai precisar de mini salsichas italianas e massa de pizza pronta. Cada salsicha é enrolada em um pedaço de massa, pincelada com azeite, alecrim e orégano, polvilhada com queijo ralado e assada no forno. Quando o aroma de pizza invadir a cozinha, o aperitivo estará pronto. Sirva com molho marinara para mergulhar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 salsichas italianas pequenas e cruas (cerca de 7 cm cada)
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 2 colheres de chá de alecrim fresco picado
- 0,5 colher de chá de orégano seco
- 220 g de massa de pizza refrigerada, à temperatura ambiente.
- 3/4 de xícara de mussarela ralada com baixo teor de água
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- Aquecido molho marinara, para arquivamento
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Coloque as linguiças em uma assadeira com 1 colher de sopa de azeite e asse, virando na metade do tempo, até que estejam cozidas e crocantes, por cerca de 35 minutos.
- Forre outra assadeira com papel manteiga ou papel alumínio. Em uma tigela pequena, misture as 2 colheres de sopa restantes de azeite, o alecrim e o orégano; reserve. Abra a massa de pizza em um retângulo de 15 x 30 cm e, em seguida, corte-a transversalmente em doze tiras de 2,5 cm de largura.
- Enrole uma tira de massa em volta de cada salsicha e coloque-as na assadeira preparada com as pontas viradas para baixo. Pincele com azeite de ervas e polvilhe com mussarela e parmesão. Asse até dourar, de 12 a 15 minutos. Sirva com molho marinara.
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