Salsichas empanadas com molho picante para mergulhar
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 30 minutos.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 55 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 55 unidades.
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 20 porções
Calorias 298, gordura total 23 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 8 G., carboidratos 15 G., fibra 1 G., colesterol 41 mg, sódio 475 mg, açúcar 2 G.
Porção: 1 de 20 porções
Calorias 298, gordura total 23 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 8 G., carboidratos 15 G., fibra 1 G., colesterol 41 mg, sódio 475 mg, açúcar 2 G.
Prepare um aperitivo fácil e rápido para uma grande reunião. Esses mini rolinhos de salsicha são fáceis e rápidos de fazer, e combinam perfeitamente com cerveja. Basta cortar tiras de massa folhada comprada pronta, enrolar uma mini salsicha em cada tira e assar até ficarem crocantes. Sirva os rolinhos com um molho picante de mostarda com mel e Tabasco. Todos vão adorar essa delícia.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Salsichas na massa
- 900 g (aproximadamente 55 unidades) de mini salsichas
- 2 gemas de ovos grandes
- 1 pacote (500 g) de massa folhada congelada, descongelada
- Farinha premium para trabalhar com massa.
Molho picante de mostarda com mel
- 4 colheres de sopa de mostarda em pó
- 4 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 a 2 colheres de sopa de molho picante, como Tabasco
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Com uma faca pequena, faça 2 a 3 cortes diagonais em cada linguiça. Em uma tigela pequena, bata as gemas com um pouco de água fria.
- Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície plana. Disponha as folhas de massa folhada uma de cada vez e corte-as em tiras com cerca de três quartos da largura das salsichas. Envolva cada salsicha em uma tira de massa e, pincelando as pontas com ovo batido, feche-as.
- Coloque as salsichas, com a costura virada para baixo, em uma assadeira, deixando espaço entre elas. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Posicione duas grelhas nos terços superior e inferior do forno e pré-aqueça o forno a 190°C.
- Asse as salsichas na massa, girando as assadeiras na metade do tempo, até dourarem, por 25 a 30 minutos. Sirva com molho picante para mergulhar.
molho quente para mergulhar:
Em uma tigela média, misture a mostarda em pó com 120 ml de água até obter uma mistura homogênea. Adicione a mostarda Dijon, o mel e o molho picante.
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