Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 4 espetinhos de legumes

Aperitivo de legumes no espeto - receita detalhada.

Ingredientes:

• 2 cenouras, cortadas em fatias finas na diagonal.
• 1 pepino, fatiado finamente na diagonal.
• 1/2 cabeça de alface, cortada em pedaços proporcionais aos demais pedaços de vegetais.
• 1 xícara de tomates pequenos (como tomates-cereja ou uva)
• Queijo azul para servir

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

pepinos, alface, cenoura, queijo azul, tomates, tomates-cereja, tomates-cereja

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Preparação:

Passo 1
• Espete as fatias de legumes em 4 espetos na seguinte ordem: cenoura, pepino, alface e tomate. Leve à geladeira. Sirva com queijo gorgonzola.

Votos: 1