Bebida refrescante de pepino e abacaxi com tequila
Votos: 3
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Bebidas refrescantes para coquetéis (do inglês). legalSão perfeitamente refrescantes num dia quente. Misture tequila com sucos frescos de limão, abacaxi e pepino, adoce com agave e sirva.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de abacaxi fresco, em cubos
- 2 limões descascados
- 1 pepino sem sementes, descascado, e fatias de pepino para decorar.
- 150 ml de tequila prata
- 1,5 xícaras de cubos de gelo, mais alguns para servir.
- 1 colher de sopa de néctar de agave
- Uma pitada de sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Prepare um espremedor (ou liquidificador). Extraia o suco do abacaxi, dos limões e do pepino. Bata os sucos. Despeje a tequila em uma coqueteleira ou jarra, adicione todo o suco, gelo, agave e sal. Agite ou mexa vigorosamente para gelar o coquetel.
- Forre quatro copos altos com gelo e despeje o coquetel neles. Sirva com um canudo e uma rodela de pepino na borda.
Autor da receita - Chef Amanda Freitag (EUA) – proprietária de restaurante, estrela de programas de culinária na TV
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