Bebidas refrescantes de pepino e melão
Votos: 2
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 168, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
Calorias 168, gordura total - G., gorduras saturadas - G., proteínas - G., carboidratos - G., fibra - G., colesterol - mg, sódio - mg, açúcar - G.
Este vibrante coquetel à base de pepino é maravilhosamente refrescante para o verão. O sabor do pepino é harmoniosamente complementado por sutis notas doces de melão, provenientes tanto do melão fresco quanto do licor de melão. Opte por licor verde para uma bebida tão refrescante na cor quanto no sabor.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 de melão Honeydew, sem casca, sem sementes e cortado em pedaços (cerca de 2 xícaras)
- Meio pepino sem sementes, picado, mais palitos de pepino para servir.
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 xícara de vodka
- 1/4 de xícara de licor de melão verde (como Midori)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine o melão, o pepino, o açúcar, o suco de limão e 1 xícara de água em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Coe a mistura em uma jarra usando uma peneira fina, pressionando levemente os sólidos.
- Adicione a vodka e o licor à jarra e mexa. Leve à geladeira até ficar completamente gelado, por pelo menos 30 minutos e até 4 horas. Despeje o coquetel em copos com gelo e decore com palitos de pepino.
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