Chocolate quente com teias de aranha para o Halloween
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 272, gordura total 9 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 8 G., carboidratos 47 G., fibra 4 G., colesterol 16 mg, sódio 103 mg, açúcar 39 G.
Calorias 272, gordura total 9 G., gorduras saturadas 5 G., proteínas 8 G., carboidratos 47 G., fibra 4 G., colesterol 16 mg, sódio 103 mg, açúcar 39 G.
O cacau em pó escuro é praticamente não ácido, tem uma cor escura e intensa e um sabor vibrante de chocolate que lembra o seu biscoito Oreo favorito (porque também está presente nesses biscoitos!). Essas três propriedades são perfeitas para criar uma bebida intensamente achocolatada, porém não amarga, que, quando decorada com uma teia de marshmallows aquecidos, se torna uma guloseima de Halloween incrível.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 xícaras de leite
- 2/3 de xícara de açúcar
- 2/3 de xícara de cacau em pó escuro
- Uma pitada de sal
- 60 g de chocolate amargo picado
- 3/4 de xícara de mini marshmallows
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela média, misture o leite, o açúcar, o cacau em pó e o sal. Aqueça em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e a mistura ficar homogênea e quente, de 8 a 10 minutos.
- Adicione o chocolate e mexa até derreter completamente. Mantenha aquecido.
- Coloque os mini marshmallows em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça até que fiquem inchados, de 10 a 20 segundos. Mexa com um garfo até obter uma mistura homogênea e deixe esfriar um pouco.
- Despeje o chocolate quente nas canecas. Use um garfo para retirar um pouco do marshmallow derretido e cubra cada caneca em zigue-zague, de borda a borda, criando uma textura semelhante a uma teia de aranha.
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