Chocolate quente sem calorias extras
Votos: 2
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Calorias 180, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 7 G., carboidratos 30 G., fibra 3 G., colesterol 15 mg, sódio 100 mg, açúcar - G.
Calorias 180, gordura total 4 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 7 G., carboidratos 30 G., fibra 3 G., colesterol 15 mg, sódio 100 mg, açúcar - G.
Um chocolate quente delicioso e encorpado, cujo aroma por si só já alegra o espírito. Tâmaras, leite e um toque de extrato de baunilha conferem a doçura na medida certa, sem adição de açúcar refinado. Além de serem um ótimo adoçante frutado, as tâmaras também realçam o sabor da sua bebida de chocolate, adicionando vitaminas, micronutrientes benéficos e fibras alimentares. Todos os ingredientes são cozidos em fogo baixo e, em seguida, o cacau é batido. Tenha cuidado ao manusear o líquido quente e não feche completamente a tampa do liquidificador. Decore com chantilly e canela, se desejar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa de leite com baixo teor de gordura
- 0,5 xícara de cacau em pó
- 6 tâmaras grandes sem caroço, picadas
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Chantilly sem açúcar e canela em pó para servir (opcional)
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: mistura para chocolate quente, leite, cacau, extrato de baunilha, datas, canela
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela média, misture o leite, o cacau em pó, as tâmaras, a baunilha e uma pitada de sal. Aqueça em fogo médio, mexendo sempre, até começar a soltar vapor. Continue cozinhando, sem deixar ferver vigorosamente, até as tâmaras amolecerem, por mais 5 minutos.
- Deixe o chocolate quente esfriar por 5 minutos, depois despeje-o no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Você pode coar a mistura para remover quaisquer pequenos pedaços de tâmara.
- Despeje em canecas, cubra com chantilly e polvilhe com canela, se desejar.
Categorias:
Receitas semelhantes
