Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Melissa de Arabian prepara camadas de batatas fatiadas finamente, queijo suíço e cebolinha picada em forminhas de muffin e assa. Este gratinado de batata é fácil de servir, porcionar e, o mais importante, cozinha mais rápido. Antes de assar, regue cada mini gratinado com creme de leite fresco para que eles adquiram seu sabor rico e característico.

Ingredientes:

• 2 batatas grandes, descascadas e fatiadas finamente
• 0,5 xícara de queijo suíço ralado, como o Emmental
• 2 cebolinhas verdes, picadas finamente
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora
• 3/4 de xícara de creme de leite fresco
• spray de cozinha
• Adicionalmenteforma de muffin

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

batata, creme, cebolinhas, queijo

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 190°C.
Etapa 2
• Unte 8 forminhas de muffin com spray de cozinha. Recheie cada forminha com rodelas de batata, queijo e cebola. Tempere com sal e pimenta e pincele cada forminha com 1 a 2 colheres de sopa de creme de leite fresco.
Etapa 3
• Cubra com papel alumínio e asse por 30 a 40 minutos, removendo o papel alumínio na metade do tempo. Transfira os gratinados para um prato e sirva.

Votos: 1