Gratinado de tomate cereja
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Este gratinado de tomate-cereja, rápido e delicioso, é um acompanhamento perfeito para qualquer refeição. O melhor desta receita é o preparo mínimo. Basta misturar os tomates inteiros com os temperos, refogar em uma frigideira, cobrir com uma crosta crocante de farinha de rosca e levar ao forno. Fica pronto em apenas 15 minutos!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 xícaras de tomates-uva ou cereja
- 4 dentes de alho
- 0,5 xícaras de farinha de rosca
- 0,5 xícaras de parmesão
- 2 colheres de chá de tomilho fresco
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma frigideira que possa ir ao forno, misture 4 xícaras de tomates-cereja, 4 dentes de alho amassados, 1/4 de xícara de azeite e 2 colheres de chá de tomilho fresco; cozinhe em fogo médio-alto até que os tomates estejam macios, por cerca de 8 minutos.
- Misture 2 colheres de sopa de azeite com ½ xícara de farinha de rosca e ½ xícara de parmesão; polvilhe sobre os tomates e leve ao forno para gratinar até dourar, por 3 minutos.
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