Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Com esta receita infalível, passo a passo e com fotos, seus popovers sempre ficarão dourados e fofinhos. Esses popovers fáceis de fazer são perfeitos para o café da manhã, almoço ou jantar. Como a massa é despejada em formas quentes, ela cresce bastante, dando aos popovers uma aparência oca. Eles podem ser servidos com geleias, molhos salgados ou outros acompanhamentos.

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de manteiga derretida, divididas ao meio
• 2 ovos
• 1 xícara de leite, aquecida no micro-ondas por 30 segundos (deve ficar morno).
• 1 xícara de farinha de primeira qualidade
• 1 colher de chá de sal grosso
• Equipamento especialforma de muffin

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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farinha premium, leite, ovos

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
• Unte 8 forminhas de muffin com 1 colher de sopa de manteiga derretida usando um pincel de confeiteiro e leve ao forno por 5 minutos.
Etapa 3
• 
  Entretanto, bata os ovos com o leite morno no liquidificador.
Passo 4
• 
  Adicione a farinha, o sal e a manteiga derretida restante e bata até obter uma mistura homogênea.
  
  
Etapa 5
• Despeje a massa na forma de muffins pré-aquecida e volte a colocá-la no forno. Asse até dourar, por cerca de 35 minutos.
Passo 6
• 
  Retire os popovers do forno e sirva-os quentes.

Votos: 3