Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Prepare um quilo de frango no início da semana, desfie-o e você terá a base para inúmeras refeições rápidas e fáceis ao longo da semana. O frango feito na panela elétrica é tão delicioso que você não precisa de muitos temperos ou aditivos para deixá-lo ainda melhor. O frango desfiado pode ser usado para fazer sanduíches, pizza, tacos, teriyaki e muito mais!

Ingredientes:

• 900 g de coxas de frango sem pele e sem osso
• 2 colheres de chá de sal de alho
• 2 colheres de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de cebola em pó
• Equipamento especialPanela elétrica multifuncional Instant Pot com capacidade de 6 a 8 litros.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

coxas de frango, cebola em pó, páprica

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Preparação:

Passo 1
• Tempere o frango com sal de alho, páprica, cebola em pó, 1/4 de colher de chá de sal e pimenta-do-reino moída na hora, cobrindo bem.
Etapa 2
• Coloque uma grelha no fundo da panela de pressão elétrica e adicione 1 xícara de água. Coloque o frango sobre a grelha. Seguindo as instruções do fabricante, feche a tampa e prepare a panela de pressão elétrica para uso. Programe a panela de pressão para alta pressão por 7 minutos. As configurações e os modos da panela de pressão elétrica podem variar dependendo do modelo. Sempre siga as instruções do fabricante.
Etapa 3
• Assim que o ciclo da panela de pressão terminar, siga as instruções do fabricante para liberar a pressão rapidamente e aguarde o término do ciclo. Com cuidado para não se queimar com o vapor residual, abra e remova a tampa. Transfira o frango para uma tigela grande e desfie com dois garfos, reservando o líquido na panela. Remova a grelha.
Passo 4
• Mude a panela de cozimento lento para o modo refogar e deixe o líquido restante ferver. Cozinhe, sem tampa, até que o líquido reduza a 1 xícara (240 ml), cerca de 5 minutos. Despeje o líquido sobre o frango desfiado e misture. Deixe esfriar completamente antes de refrigerar. O frango pode ser armazenado por até 4 dias..
Etapa 5
• Quatro opções de porção:
  
  sanduíches de frango grelhado
  Misture o frango cozido com seu molho barbecue favorito e use em sanduíches com salada de repolho comprada pronta.
  
  Tacos de frango
  Misture o frango com a salsa e sirva em tortilhas de milho ou trigo com seus acompanhamentos favoritos.
  
  Pizza
  Espalhe molho de pizza comprado pronto sobre a massa de pizza, cubra com frango cozido, pepperoni, mussarela ralada e leve ao forno.
  
  Frango teriyaki
  Misture o frango cozido com molho teriyaki e sirva sobre arroz com brócolis cozido no vapor.

Votos: 1