Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Esses pedaços de frango saborosos, cobertos com um buquê de verduras, são deliciosos direto da panela. Ou você pode prepará-los no domingo e guardá-los na geladeira por alguns dias, transformando-os em uma ótima refeição para a família em qualquer dia da semana. Este frango combina muito bem com macarrão, fica ótimo em um sanduíche grego e muito mais. Há algumas ideias deliciosas para servir no final da receita.

Ingredientes:

• 700 g de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em pedaços de 5 cm.
• 3 colheres de sopa de salsa seca
• 2 colheres de sopa de alho em pó
• 2 colheres de sopa de endro seco
• 2 colheres de chá de cebola em pó
• 1/4 de xícara de azeite

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

peitos de frango, alho em pó, aneto

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Preparação:

Passo 1
• Misture o frango com salsa, alho em pó, endro, cebola em pó, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher e meia de chá de sal e pimenta-do-reino moída na hora até que esteja uniformemente coberto.
Etapa 2
• Em uma frigideira grande, aqueça as 2 colheres de sopa restantes de azeite em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe, sem mexer, até que comece a dourar, cerca de 1 minuto. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe em fogo brando, sem mexer, até que o frango esteja cozido por completo, cerca de 5 minutos. Deixe esfriar completamente antes de refrigerar. O frango pode ser armazenado por até 4 dias..
Etapa 3
• Quatro opções de porção:
  
  Rancho
  Sirva com molho ranch para mergulhar e purê de batatas com vagem como acompanhamento.
  
  Macarrão com molho pesto
  Misture o frango com molho pesto comprado pronto e sirva sobre macarrão de ovo com manteiga.
  
  Búfalo
  Misture o frango com molho buffalo comprado pronto e sirva com cenouras, talos de aipo e couve-flor assada.
  
  Pita grega
  Coloque o frango nos pães pita e cubra com cebola roxa fatiada, pepino e tomate, azeitonas sem caroço e um fio de iogurte natural.

Votos: 2