Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12

Este molho cremoso e espesso é um daqueles aperitivos que todo mundo pega primeiro nas festas. Não é à toa: quem resiste a um molho de queijo derretido coberto com uma crosta super crocante de biscoitos triturados e pedacinhos deliciosos de bacon frito?! A base do molho é feita com cream cheese e maionese, complementados por queijo cheddar e Monterey Jack. Todos os ingredientes são misturados, polvilhados com biscoitos triturados e assados ​​até o queijo derreter e ficar cremoso, e a cobertura dourar. Sirva com chips, biscoitos e croutons para mergulhar.

Ingredientes:

• 0,5 xícara de maionese
• 1 pacote (220 g) de queijo creme amolecido
• 1 xícara de queijo cheddar forte ralado
• 0,5 xícara de queijo Monterey Jack ralado
• 2 cebolinhas verdes, picadas finamente
• 1 pitada de pimenta caiena
• 8 biscoitos amanteigados, como Ritz, triturados
• Para servir, sirva com salgadinhos de milho, biscoitos salgados ou croutons de bagel.
• 8 fatias de bacon, crocantes e esfareladas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

Requeijão cremoso, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, maionese, pimenta caiena moída, cebolinhas, bacon

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 175°C.
Etapa 2
• Em uma tigela média, misture a maionese, o cream cheese, o queijo cheddar, o queijo Monterey Jack, a cebolinha e a pimenta caiena. Transfira a mistura para uma assadeira rasa, como uma forma de torta de 23 cm. Cubra com biscoitos triturados.
Etapa 3
• Asse até aquecer bem, por cerca de 15 minutos. Retire do forno e cubra o molho de queijo com pedacinhos crocantes de bacon.
Passo 4
• Sirva imediatamente com nachos, biscoitos salgados ou croutons de baguete.

Votos: 1