Bola de queijo pimentão
Votos: 1
Tempo: 2 horas e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
A pasta de queijo pimentão é um petisco americano popular feito com queijo cheddar, maionese e pimentões em conserva doces, geralmente servido com biscoitos salgados. Esta receita facilita transformar a pasta em uma bola que pode ser decorada com nozes, biscoitos salgados ou vegetais para uma apresentação bonita, semelhante à de um peru.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Dois pacotes de 220 g de queijo cheddar ralado.
- 2/3 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de molho picante
- 4 dentes de alho
- 220 g de queijo cremoso
- 1 lata (170 g) de pimentões, escorridos e picados.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um processador de alimentos, combine o queijo cheddar, a maionese, o molho picante e o alho e pulse até que o queijo ainda esteja com uma textura granulada. Adicione o cream cheese e pulse até ficar homogêneo. Adicione os pimentões picados e pulse duas vezes, apenas até incorporar.
- Forre uma tigela pequena com filme plástico e, em seguida, coloque a mistura de queijo na tigela com uma colher, pressionando-a levemente. Cubra com as pontas do filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
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