Molho de queijo apimentado "Futebol"
Votos: 1
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 22 porções
Calorias 318, gordura total 29 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 9 G., carboidratos 9 G., fibra 2 G., colesterol 60 mg, sódio 310 mg, açúcar 5 G.
Porção: 1 de 22 porções
Calorias 318, gordura total 29 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 9 G., carboidratos 9 G., fibra 2 G., colesterol 60 mg, sódio 310 mg, açúcar 5 G.
Se você está se preparando para assistir a um jogo de futebol com os amigos, crie a atmosfera ideal em casa prestando atenção aos detalhes. Por exemplo, você pode servir um aperitivo em formato de bola de futebol. Esta receita pede uma bola feita com uma mistura de cream cheese e queijo cheddar ralado, coberta com molho picante. Basta misturar os ingredientes e moldar a mistura no formato desejado. Cubra a bola com nozes-pecã e cranberries secas trituradas. Os sabores delas complementam perfeitamente o molho de queijo. Sirva com legumes frescos, biscoitos ou torradas, dispondo os aperitivos ao redor da bola de queijo para que todos possam mergulhar.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 embalagens de 220g de queijo creme, amolecido
- 3 xícaras de queijo cheddar curado ralado
- 1 xícara de queijo Romano ralado
- 3/4 de xícara de creme azedo
- 1 colher de chá de molho picante
- 1 colher de chá de molho Worcestershire
- 3 xícaras de nozes-pecã torradas, picadas finamente em um processador de alimentos.
- 1 xícara de cranberries secas, picadas em um processador de alimentos.
- molho Sriracha
- Batatas fritas, pimentões, aipo, cenouras ou fatias de pão francês crocante para servir.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela, misture o queijo creme, o queijo cheddar, o queijo romano, o creme de leite, o molho picante e o molho inglês. Com uma batedeira, bata até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto, se necessário.
- Coloque a mistura de queijo em uma assadeira forrada com papel manteiga e cubra com filme plástico. Use as mãos para moldar o queijo em formato de bola de futebol. Retire o filme plástico, cubra uniformemente a bola de queijo com nozes e cranberries e use molho Sriracha para criar um padrão de renda na superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para que a bola de queijo fique mais firme.
- Sirva com batatas fritas, legumes ou fatias de pão francês.
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