Salada com endívia e tomates
Complexidade: facilmente
Receita de salada de endívia e tomate.
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Receita:
Numa tigela grande, misture 1 colher de chá de mostarda Dijon, 1/2 colher de chá de sal grosso, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco, 1 colher de sopa de óleo de nozes e 3 colheres de sopa de azeite.
Adicione 470 ml de tomates-cereja cortados ao meio, 3 cabeças de endívia picadas, 4 pepinos picados, tempere com sal e pimenta e misture bem. Polvilhe com avelãs torradas.
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