Salada de inverno com pão, tomates e pimentões.
Votos: 2
Tempo: 22 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Salada de inverno com pão, tomates e pimentões - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 5 xícaras de pão amanhecido esfarelado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de tomates-cereja
- 3 dentes de alho
- 2 pimentões assados, cortados ao meio e sem sementes.
- 1/2 xícara de manjericão picado
- 1/2 colher de sopa de parmesão ralado
- 1/4 de xícara de azeitonas picadas
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma assadeira, misture 5 xícaras de pão amanhecido esfarelado com 2 colheres de sopa de azeite. Asse a 230 graus Celsius por 5 minutos.
Em outra assadeira, misture 2 xícaras de tomates-cereja, 3 dentes de alho, 2 pimentões assados (cortados ao meio e sem sementes) e 2 colheres de sopa de azeite. Asse por 7 minutos e depois pique grosseiramente.
Misture os legumes com o pão, adicione 1/2 xícara de manjericão picado e 1/2 xícara de parmesão ralado, 1/4 de xícara de azeitonas picadas e 2 colheres de sopa. vinagre balsâmicoTempere com sal e pimenta a gosto.
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