Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

O camarão Bang Bang é um aperitivo emblemático da rede de restaurantes americana Bonefish Grill. Trata-se de camarões empanados e crocantes, cobertos com um molho cremoso, agridoce e picante. Quem já experimentou tenta recriá-lo em casa. E aqui está uma das versões mais bem-sucedidas. É feita com camarão pipoca congelado (camarão empanado). Reaqueça-os e misture com um molho à base de maionese, molho de pimenta tailandês, Sriracha e mel. Sirva como aperitivo em folhas de alface em festas ou como acompanhamento para um prato principal.

Ingredientes:

• 1 pacote de camarão pipoca congelado (aproximadamente 500g)
• 1/4 de xícara de molho de pimenta tailandês
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1,5 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de molho Sriracha
• 4 folhas de alface, para servir
• Cebolinha picada, para servir.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

camarões, alface, molho Sriracha, cebolinhas, maionese

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Preparação:

Passo 1
• Cozinhe os camarões conforme as instruções da embalagem.
Etapa 2
• Enquanto isso, misture o molho de pimenta tailandês, a maionese, o mel e o molho Sriracha em uma tigela.
Etapa 3
• Misture os camarões cozidos com o molho enquanto ainda estiverem quentes. Coloque as folhas de alface em um prato e distribua os camarões sobre elas. Polvilhe com cebolinha verde e sirva.

Votos: 5