Recheio de panqueca com cogumelos e creme


Como fazer - Recheio de panqueca de cogumelos e creme
Cozinha:Francês,
Tempo: --
Complexidade: facilmente
Porções: 4


Recheio de panqueca Com cogumelos e creme - receita detalhada.


Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga
  • 500 g de cogumelos silvestres, picados grosseiramente
  • 2 ramos de tomilho
  • 2/3 de xícara (160 ml) de creme de leite fresco
  • Salsinha
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos e o tomilho; cozinhe, com a frigideira tampada, até dourar, por cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta, adicione o creme de leite, mexa e aqueça ligeiramente. Retire a frigideira do fogo e adicione um punhado de folhas de salsa.

    Receita de panquecas salgadas de trigo sarraceno

Votos: 2

Foto - Food NetworkAutor da receita -

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