Recheio de panqueca com camarão cozido em vinho e suco de limão
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Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Recheio de panqueca Com camarões cozidos em vinho e suco de limão - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 600 g de camarão descascado, cortado longitudinalmente em duas partes.
- 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
- 1 tira de raspas de limão
- 2 ramos de estragão
- Suco de um limão
- 1/2 xícara (120 ml) de vinho branco
- Salsinha
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione os camarões, as raspas de limão, o estragão, o sal e a pimenta. Cozinhe por 3 a 4 minutos. Adicione o suco de limão e o vinho e continue cozinhando por mais um minuto. Retire a frigideira do fogo; incorpore 4 colheres de sopa (60 g) de manteiga e algumas folhas de salsa.
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