Vinho branco
Coleção de receitas com o ingrediente principal: vinho branco.
Visualizações: 2.645Este prato elegante é rico em gorduras saudáveis e, embora pareça elaborado, é na verdade bastante simples. O molho, repleto de ervas frescas, pode ser preparado com antecedência. Isso economiza tempo e permite que ele descanse para que o sabor se desenvolva. Pele e filé de salmão - Leia mais
Visualizações: 2.496O Pink Gimlet, feito com suco de toranja e vinho rosé francês Lille, é um pouco mais leve que a versão clássica, desce suavemente e é uma ótima opção para um brunch de domingo, despedida de solteira ou festa na piscina. Agite com gelo. Leia mais
Visualizações: 1.224A melhor lasanha branca é feita com camadas de massa macia, molho bolonhesa de carne branca, um cremoso molho bechamel e bastante mussarela e parmesão. Esta receita tem tudo isso. Você nem vai sentir falta dos tomates! A lasanha é coberta com... Leia mais
Visualizações: 782Ao contrário da maioria das receitas de arroz amarelo, esta versão das Filipinas (uma antiga colônia espanhola) é muito semelhante à paella. Normalmente, eu a preparo com arroz jasmim. Tem uma textura diferente (ligeiramente pegajosa e macia, mas bastante densa). Leia mais
Visualizações: 1 192Ree Drummond prepara este aperitivo usando a mesma técnica de seus famosos rolinhos de canela, só que em vez de um recheio doce, ele é recheado com todas as delícias que amamos na pizza italiana: molho de tomate, um pouco de pesto, pepperoni, azeitonas e muito queijo derretido. Leia mais
Visualizações: 873As peras são escalfadas em grappa, uma aguardente italiana de uva, e adquirem uma doçura picante que é perfeitamente complementada pela rúcula fresca e saborosa e pelos pedaços salgados de presunto italiano speck. O aperitivo tem uma apresentação elegante e harmoniza perfeitamente com vinho. Leia mais
Visualizações: 660Este aperitivo consiste em amêijoas em suas conchas, assadas sob uma camada de farinha de rosca com bacon e pimentões doces. Seu nome é "Casino", em homenagem ao hotel de mesmo nome em Rhode Island, onde foi criado. O aperitivo é perfeito... Leia mais
Visualizações: 1.042Vossail é uma bebida quente inglesa à base de sidra, tradicionalmente servida no Natal, com raízes em rituais antigos que garantiam uma boa colheita de maçãs no ano seguinte. Maçãs assadas inteiras flutuando na superfície adicionam um toque reconfortante... Leia mais
Visualizações: 885Finos bifes de vitela são empanados em farinha e ovo, fritos até ficarem dourados e deliciosos, e servidos com um molho maravilhosamente ácido de manteiga, alcaparras e vinho branco. Esta é a piccata italiana clássica, simples em sua simplicidade. Leia mais
Visualizações: 981Alho, vinho branco e bacon frito aromático conferem a esses cornichons um sabor maravilhosamente rico. Mesmo sendo cozidos inteiros, o prato completo, incluindo o molho, fica pronto em menos de uma hora e tem uma apresentação absolutamente festiva. Leia mais
Visualizações: 1.616Braciole são rolinhos de carne recheados com queijo parmesão, ervas e farinha de rosca. Nesta receita, a carne é complementada com fatias de presunto curado para um sabor mais rico e suculento. Os rolinhos são fritos na frigideira e cozidos em fogo baixo até... Leia mais
Visualizações: 999Um aperitivo quente perfeito para acompanhar vinho. Fatias de queijo de cabra são assadas no forno sobre uma cama de molho de tomate encorpado e pimentões doces até ficarem macias e douradas. Sirva quente, direto da assadeira, com biscoitos ou... Leia mais
Visualizações: 979- Purê de batatas com queijo brie ou camembert
- Peito de frango ao molho de mostarda com estragão.
- Acelga com bacon e alho-poró
Frango em um aveludado molho de mostarda com estragão, servido com purê de batatas com queijo Brie ou Camembert e acelga arco-íris refogada com bacon e alho-poró. Tudo cozinha simultaneamente, então em apenas 30 minutos você terá... Leia mais
Visualizações: 2.464Este risoto de camarão e limão vai te encantar com seu sabor simples, porém sofisticado. Tradicionalmente, o risoto é preparado em grandes porções para alimentar toda a família e amigos, mas esta versão é para duas pessoas. Porções pequenas e elegantes são o que... Leia mais
Visualizações: 841Ree Drummond eleva a comida reconfortante a um novo patamar com esta receita de massa com bacon e abóbora cabotiá. Ela combina com maestria sabores contrastantes, criando um equilíbrio perfeito entre doce e salgado em um prato quente. Leia mais
Visualizações: 1 219Os ingredientes principais deste prato marroquino de frango são limões em conserva e azeitonas marinadas. O peito de frango selado é cozido em fogo brando num molho leve de vinho com limões em conserva, tomates secos, azeitonas e orégano, resultando num prato muito suculento e saboroso. Leia mais
Visualizações: 716Enquanto os cogumelos portobello conferem um aroma e sabor ricos a este risoto, as ervilhas verdes adicionam um frescor primaveril e suculência. O risoto é fácil de preparar, macio, cremoso e perfeito tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. Leia mais
Visualizações: 944A couve-flor à piccata é um prato vegetariano perfeito para as festas de fim de ano, mas também fácil o suficiente para preparar em um jantar durante a semana. É uma ótima maneira de adicionar mais vegetais deliciosos à dieta da sua família. Bifes de couve-flor assados Leia mais
Visualizações: 1.330A sangria branca é menos popular que a tinta, mas também é refrescante em dias quentes, fácil de beber e revigorante. Prepare uma sangria cítrica com vinho branco seco, adicione um toque de tequila para um sabor mais intenso e sirva. Leia mais
Visualizações: 815A carne de lagosta é servida ao lado de um filé mignon grelhado sobre uma cama de salada morna de cogumelos, tudo regado com um delicioso molho de manteiga com ervas. Este prato luxuoso tem qualidade de restaurante, mas você pode prepará-lo facilmente em casa. Leia mais
Visualizações: 562Se você pretende servir um grande número de pessoas em uma festa em casa ou piquenique, não se preocupe em contar — esta receita de sangria dará conta do recado. Todos os ingredientes combinam perfeitamente, o sabor é refrescante e equilibrado, e há o suficiente para todos. Leia mais
Visualizações: 705O sabor rico e multifacetado deste fondue provém de três tipos de queijo: cheddar branco, gruyère e o aromático taleggio. Todos esses queijos derretem facilmente, garantindo um molho perfeitamente liso e aveludado. Não se esqueça de adicionar um toque de vodka para atingir essa consistência. Leia mais
Visualizações: 782Esta versão do clássico frango com estragão francês é rápida e fácil de preparar (embora você possa acelerar ainda mais o processo cozinhando o peito de frango lentamente ou substituindo-o por um filé de peru). Frango macio, estragão fresco e aromático, e uma porção generosa. Leia mais
Visualizações: 539"Este risoto, repleto de grãos de milho dourados, é um ótimo exemplo de como a experimentação pode ser bem-sucedida", diz Kat Cora. "Eu estava preparando meu risoto um dia e decidi adicionar um pouco de milho. Pareceu estranho à primeira vista - Leia mais
Visualizações: 478O ingrediente secreto deste prato é o alho assado. Ele confere ao molho cremoso de queijo de cabra e parmesão um sabor rico, adocicado e picante. Misture o molho com a massa penne quente e cozida e sirva, decorado com ervas frescas. Leia mais
Visualizações: 708A massa agnolotti piemontesa, recheada com ervilhas tenras e ricota, é servida em um delicado molho de camarão com parmesão, ervilhas-tortas fatiadas finamente, manjericão fresco e um aromático azeite de manjericão. Para fazer agnolotti caseiro, Leia mais
Visualizações: 719A principal vantagem desta massa é que tudo é cozido em uma única panela grande. Todos os ingredientes são adicionados um de cada vez, de acordo com o tempo de cozimento de cada um, e você nem precisa cozinhar a massa separadamente! O resultado é uma massa deliciosa e suculenta. Sirva com: Leia mais
Visualizações: 729Esta receita de sopa de peixe à moda de Marselha rende uma porção, mas, se necessário, basta aumentar os ingredientes de acordo com o número de pessoas. Um pouco de peixe branco, alguns camarões e alguns mexilhões – e o sabor da bouillabaisse é inigualável! Especialmente para - Leia mais
Visualizações: 678Para esta receita francesa, Bobby Flay usa apenas o peito e as coxas de frango. Para garantir um cozimento mais rápido e uma apresentação elegante, ele deixa o osso ligeiramente exposto em cada coxa e sobrecoxa. O prato é servido com um pedaço de carne escura e um pedaço de carne branca como acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 822Se você adora o clássico frango assado com ervas, alho e limão, mas não tem tempo para um frango inteiro, esta receita vai salvar o seu dia. Ela usa apenas peito de frango, mas o prato é repleto de todos os sabores da Provença. E tudo isso por apenas... Leia mais
Visualizações: 385"Adoro cogumelos recheados porque podem ser tanto um aperitivo quanto um acompanhamento, dependendo de como são servidos", diz Alex Guarnaschelli sobre sua receita. "As nozes-pecã realçam o sabor dos cogumelos e destacam as notas de alho e cebola no recheio." Leia mais
Visualizações: 596Os rolinhos de peito de peru fatiados finamente podem ser servidos como aperitivo ou prato principal com acompanhamentos. São uma ótima alternativa a um peru inteiro se você estiver servindo um grupo pequeno. O peito, sem enrolar, é recheado com uma massa de pão aromatizada com ervas. Leia mais
Visualizações: 614Surpreendentemente, até mesmo camarões podem ser recheados, e este aperitivo ficará muito elegante na sua mesa de Natal. Para isso, você precisará de camarões grandes com cauda. Abra-os ao meio, como uma borboleta, e recheie-os com carne de caranguejo desfiada. Leia mais
Visualizações: 384Esta versão vegetariana de pimentões recheados substitui a carne moída por berinjela. O resultado não é menos fantástico! A berinjela é cozida com arroz arbóreo e queijo cremoso, resultando em um recheio rico, substancioso e delicioso. Leia mais
Visualizações: 415É fácil adivinhar que um dos principais ingredientes deste aperitivo é o orégano, uma erva aromática que dá nome aos mariscos, assados sob uma camada de pão ralado temperado. Além do orégano, o sabor picante é conferido pelo vinho branco e pela pasta de miso. Leia mais
Visualizações: 609Esta versão criativa e original de sangria usa uvas brancas congeladas em vez de cubos de gelo. O purê de melão cantaloupe realça as notas de melão frequentemente encontradas no Pinot Grigio. Sirva a sangria bem gelada. Leia mais
Visualizações: 675Este molho marrom clássico é um dos cinco molhos essenciais da culinária francesa e serve de base para diversos outros molhos para carnes e aves, como o Bordelaise, o Robert, o Chasseur, o Madeira e o Diable. O segredo do seu preparo é... Leia mais
Visualizações: 479Apesar do nome sofisticado, este é um prato muito simples de preparar para um jantar elegante de Natal. Costeletas finas de vitela são fritas rapidamente na frigideira (em poucos minutos estão prontas!), e então... Leia mais
Visualizações: 897Ao contrário do minestrone tradicional, esta versão de inverno é mais espessa, rica e reconfortante. Contém legumes de inverno, incluindo abóbora, bastante feijão e massa pequena. Conforme a sopa repousa, a massa absorve o líquido, engrossando-a. Leia mais
Visualizações: 566Para esta receita, você precisará de uma caçarola grande com tampa que possa ir ao forno. As coxas de frango são cozidas lentamente em vinho branco com cebola roxa, cenoura, damascos secos, alho e alecrim, resultando em um assado suculento e saboroso. A carne fica literalmente... Leia mais
Visualizações: 504As coxas de frango são fritas até ficarem crocantes, depois colocadas em uma frigideira sobre uma cama de cogumelos, erva-doce, cebola, tomilho e alecrim refogados, regadas com vinho branco e assadas até ficarem perfeitas. Como um... Leia mais
Visualizações: 395O frango é marinado em uma salmoura de mel por uma hora, depois assado no forno e pincelado com um glacê de mel alguns minutos antes de estar pronto. O resultado é uma carne macia e suculenta, e a pele crocante, agridoce e absolutamente deliciosa. Leia mais
Visualizações: 684O sorvete de stracciatella com gotas de chocolate é servido com morangos frescos em vinho de sobremesa Vin Santo, criando uma sobremesa italiana sofisticada que evoca o verão sob o sol da Toscana. Se tiver biscoitos, sirva-os com a sobremesa. Leia mais
Visualizações: 386Este molho cremoso e espesso de espinafre e alcachofra é feito no fogão, sem assar, e servido como aperitivo em um pão italiano, que também pode ser consumido após o término do molho. Encharcado no delicioso caldo, será um petisco muito bem-vindo para... Leia mais
Visualizações: 863Ree Drummond decidiu combinar massa com um prato popular de churrascaria: bife com verduras cremosas. O resultado ficou fantástico! Cozinhe as verduras em fogo brando num molho saboroso, cremoso e com queijo, e cubra com fettuccine cozido. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 450Este jantar de primeira classe fica pronto em apenas 16 minutos! Suculentos medalhões de filé mignon selados são servidos sobre uma cama de batatas cozidas amassadas e cebolas fritas. Ree Drummond recomenda molho cremoso de raiz-forte, mas não é obrigatório... Leia mais
Visualizações: 522A tinta de choco é um corante alimentar natural que dará ao seu risoto de lula uma cor preta intensa e realçará o sabor do fruto do mar. Experimente esta receita se quiser impressionar os seus amigos com um prato verdadeiramente original. Leia mais
Visualizações: 708Prepare uma deliciosa e aromática paella espanhola com lula, chouriço, azeitonas, tomates-cereja e um ingrediente secreto: tinta de choco, que dará ao arroz uma cor preta inusitada, transformando o prato numa iguaria espetacular. Leia mais
Visualizações: 390Dez dentes de alho e uma garrafa inteira de vinho branco seco… Pode parecer muito, mas confie em Valerie Bertinelli: todos esses ingredientes são essenciais para dar suculência e sabor a este prato reconfortante. Sirva o assado com legumes e… Leia mais
Visualizações: 794Todo verão, as feiras livres ficam repletas de abobrinhas de todas as cores e variedades. Ao contrário de sua prima mais popular, a abobrinha comum, a abóbora-disco é um daqueles vegetais únicos que só estão disponíveis no verão. Para mostrar suas incríveis... Leia mais
Visualizações: 925Este peito bovino é digno de uma mesa festiva. A maioria dos métodos de braseamento utiliza apenas a parte plana do peito. Esta receita, no entanto, usa o corte inteiro, com suas partes mais gordurosas e mais magras (plana e ponta), resultando em... Leia mais
Visualizações: 571Molly Yeh combinou todos os sabores das clássicas linguiças de café da manhã em um suculento peito bovino! Depois de selar o peito, ela refogou cebolas na mesma gordura em uma frigideira e, em seguida, adicionou sementes de erva-doce, ervas secas, flocos de pimenta vermelha e alho. Para o molho, Leia mais
Visualizações: 936Massa, pedaços de frango frito, espinafre fresco e tomates-cereja doces se unem em perfeita harmonia neste delicioso e leve prato de massa que você certamente vai adorar. O prato é vibrante e suculento, e o tomate finamente picado adiciona um sabor especial. Leia mais
Visualizações: 553O camarão ao alho e óleo é considerado, com razão, o prato de frutos do mar mais popular, mas a adição de tomates-cereja frescos e suculentos dá ainda mais sabor a esta receita simples. Flocos de páprica e pimenta malagueta acrescentam profundidade ao sabor, e o vinho branco ajuda a realçá-lo. Leia mais
Visualizações: 579Risoto de lagosta pode parecer um prato sofisticado de restaurante, mas na verdade é fácil de fazer em casa. Os tomates-cereja são perfeitos para dar um toque fresco ao risoto: sua acidez realça a suculência da lagosta e... Leia mais
Visualizações: 478Tomates verdes fritos em uma crosta crocante de fubá são um acompanhamento clássico no sul dos Estados Unidos, onde são preparados com mais frequência no verão. Esta receita oferece uma dose dupla de tomates suculentos graças à adição de tomates-cereja doces e suculentos. Leia mais
Visualizações: 638Esta receita simples é uma ótima opção para o jantar durante a semana, quando você precisa de algo fresco, quente e reconfortante. O camarão cozinha em minutos, resultando em uma refeição substanciosa, porém leve, e o aspargo e o tomate frescos são um complemento perfeito. Leia mais
Visualizações: 538O nome deste prato vem da palavra italiana para espelta, farro, e é preparado de forma semelhante ao risoto. A espelta é levemente frita em óleo e depois cozida lentamente em um caldo de frutos do mar com a adição de carne de caranguejo de verdade. E o verde... Leia mais
Visualizações: 1.099Esta receita foi inspirada na clássica sopa de cebola francesa, mas em vez de croutons, usa farinha de espelta, um trigo substancioso com um leve sabor de nozes que complementa perfeitamente a doçura das cebolas caramelizadas. Sirva a sopa em tigelas e cubra generosamente com queijo e... Leia mais
Visualizações: 517A abóbora butternut é o ingrediente perfeito para o risoto de açafrão: sua doçura natural equilibra harmoniosamente o sabor forte e picante do açafrão. A abóbora não é cozida com o arroz, mas assada separadamente e adicionada ao risoto quase no final do preparo. Outra... Leia mais
Visualizações: 800O ravióli de cogumelos é cozido em fogo brando num cremoso molho Alfredo com alcachofras e ervilhas, resultando num delicioso jantar vegetariano que toda a família vai adorar. O estragão fresco, com seu toque adocicado de alcaçuz, confere um sabor único ao prato. Leia mais
Visualizações: 586Esta paella ao estilo veneziano é feita com uma massa semelhante ao arroz, chamada orzo, em vez do arroz tradicional, linguiça italiana, frango e frutos do mar. Os frutos do mar podem ser camarão, mexilhões ou ambos. Graças à adição de... Leia mais
Visualizações: 2 209Este prato delicioso é perfeito para a mesa de Natal. O lombo de porco recheado com queijo e presunto é frito até ficar dourado e crocante, depois cozido lentamente até a carne ficar suculenta e o queijo derreter por dentro. Servido com creme azedo. Leia mais
Visualizações: 1.356A refrescante sangria branca é feita com vinho branco seco e as melhores frutas de caroço maduras, como pêssegos, nectarinas, ameixas e mangas. O toque final é o vinho espumante. Complete cada taça de sangria pouco antes de servir e... Leia mais
Visualizações: 562Lillet Blanc é um vinho francês aromatizado com notas frutadas, herbáceas e florais, frequentemente usado em coquetéis elegantes. Esta bebida à base de Lillet Blanc com raspas de pêssego e laranja certamente irá realçar o seu paladar. Leia mais
Visualizações: 1.017Transformar um vinho comum em uma bebida espumante refrescante é muito fácil! Basta adicionar água com gás, uma rodela de limão e gelo a uma taça de vinho branco seco. Um coquetel perfeito para o brunch de domingo, uma despedida de solteira ou um jantar elegante. Leia mais
Visualizações: 744A sangria branca, refrescante e frutada, é a bebida perfeita para festas de verão à beira da churrasqueira ou da piscina. O melhor de tudo é que você pode adicionar qualquer fruta da estação. Durante a temporada de pêssegos, prepare uma sangria com pêssegos e framboesas frescas. Leia mais
Visualizações: 667Se você procura uma receita rápida e fácil para um salmão delicioso, experimente o método de escalfar. Os pedaços de peixe são cozidos em fogo baixo com pouca água, vinho e suco de limão, e em poucos minutos ficam incrivelmente suculentos e macios. Leia mais
Visualizações: 572Este risoto saboroso foi inspirado no prato crioulo "arroz sujo", onde o arroz é cozido com carne moída, o que lhe confere um sabor peculiar, porém absolutamente delicioso. Esta receita utiliza linguiça italiana crua em vez de carne moída comum. Leia mais
Visualizações: 546"Esta receita combina bem com qualquer fruto do mar, não apenas com camarão. O açafrão adiciona um toque clássico e irresistível ao prato. Não é necessário adicionar salsa no final, caso não a tenha, mas ela deixa o prato mais fresco e vibrante. Você também pode usar salsa picada..." Leia mais
Visualizações: 706A abóbora Haninat é semelhante em aparência à abóbora butternut, mas é mais doce, menor e tem casca mais fina. É perfeita para um jantar sofisticado, onde as metades são recheadas, assadas e servidas inteiras no prato. Leia mais
Visualizações: 646Esses cogumelos recheados com carne de caranguejo agridoce podem ser servidos como aperitivo ou acompanhamento em festas de fim de ano. A manteiga de alho e limão confere um sabor incrível. Asse os cogumelos recheados até ficarem crocantes e... Leia mais
Visualizações: 492Esta sangria branca é feita com vinho branco seco e aromatizada com morangos e kiwis. A bebida é refrescante e leve, perfeita tanto para um dia quente de verão quanto para os primeiros dias da primavera, quando o ar está agradável ao meio-dia. Leia mais
Visualizações: 756O peito de peru com pele é salteado na manteiga com ervas aromáticas e alho até dourar levemente para selar os sucos, e depois finalizado no forno, resultando em uma pele suculenta e crocante. O produto final é Leia mais
Visualizações: 1.230"A porchetta é um delicioso rocambole de carne de porco toscana com ervas e especiarias, assado lentamente no forno. Todos os anos gosto de adicionar algo novo, e desta vez decidi substituir a carne de porco por peito de peru. Recheei com um molho saboroso..." Leia mais
Visualizações: 544Recheie os filés de frango com uma mistura de espinafre, pimentões assados, farinha de rosca e queijo parmesão, enrole-os e leve ao forno até dourar. Use o delicioso caldo que sobrar na assadeira para fazer um molho de vinho rápido. Regue sobre... Leia mais
Visualizações: 758Para um jantar de domingo caprichado, prepare este braciola de carne italiana com espinafre, ovos, passas, pinhões e parmesão. O braseado é cozido em molho de tomate com linguiça italiana, que você pode reservar para outro dia. Leia mais
Visualizações: 688A massa Alfredo com um delicioso molho cremoso de parmesão fica ainda mais saborosa e reconfortante quando assada em uma caçarola. Cogumelos e espinafre fritos adicionam suculência, e uma cobertura de farinha de rosca panko grossa confere uma crocância agradável. Leia mais
Visualizações: 821Se sobrar peru ou frango depois do jantar de Natal, prepare um tetrazzini com peru, espinafre e cogumelos em um molho cremoso. O espinafre não é um ingrediente tradicional do tetrazzini, mas dá um toque especial. Leia mais
Visualizações: 521Ree Drummond prepara este prato reconfortante com sobras dos jantares de Ação de Graças ou Natal. O espaguete é misturado com cogumelos, peru, queijo e bacon, e assado até ficar perfeito. Esta receita é fácil de adaptar com o que você tiver à mão. Leia mais
Visualizações: 2.433Esta receita de macarrão gratinado é uma ótima maneira de aproveitar as sobras de peru assado (ou frango). Mas além do frango e do macarrão, ela é repleta de legumes, cogumelos, um molho cremoso e queijo derretido, tornando este tetrazzini um dos pratos favoritos da família. Leia mais
Visualizações: 661Pratos de "surf and turf" (carne e frutos do mar) são uma ótima maneira de presentear seus entes queridos com delícias de restaurante em casa. A versão de Rachel Ray combina vieiras com molho beurre blanc e um suculento carré de cordeiro com... Leia mais
Visualizações: 605Esta lasanha super saborosa, suculenta e rica é recheada com um molho espesso e encorpado feito com carne de porco moída e linguiça italiana doce, além de três tipos de queijo: mussarela, parmesão e ricota. É incrivelmente macia e irresistível com o aroma de ervas mediterrâneas. Leia mais
Visualizações: 409“Minha mãe tinha algumas receitas infalíveis para os jantares de feriado, e essa massa sempre fazia sucesso”, diz o autor da receita, Stephen Jackson. “É um dos meus pratos favoritos, e foi ele que me fez gostar de frutos do mar. O melhor de tudo é que—” Leia mais
Visualizações: 657Use alcachofras e ervilhas congeladas nesta massa e desfrute do incrível sabor da primavera durante todo o ano. Os pedaços salgados de presunto complementam maravilhosamente os vegetais suculentos. Esta massa cozinha rapidamente e é perfeita para: Leia mais
Visualizações: 638Diferentemente da maioria das receitas de risoto, nesta versão os cogumelos não são misturados ao arroz, mas cozidos separadamente e servidos como cobertura. Isso torna o prato mais elegante e apetitoso. A combinação de cogumelos aromáticos com o risoto delicado e cremoso é... Leia mais
Visualizações: 835Presunto e ervilhas são os ingredientes mais simples e acessíveis para um risoto delicioso e reconfortante. Polvilhe o prato finalizado com hortelã fresca e raspas de limão para um sabor fresco de primavera. Sirva como prato principal ou sobre... Leia mais
Visualizações: 528Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar o risoto que sobrou, que, quando reaquecido, fica menos apetitoso. Modele o risoto frio de frango e queijo fontina em bolinhos, passe-os na farinha de rosca e frite até ficarem crocantes. Leia mais
Visualizações: 1.649Aproveite a curta temporada em que as ervilhas frescas aparecem nas feiras livres e prepare este risoto requintado com ervilhas verdes e cogumelos enoki assados. Harmoniza perfeitamente com um Pinot Grigio ou Chardonnay. Adicione os ingredientes certos: Leia mais
Visualizações: 1 194Esta receita simples de frango assado é indispensável para qualquer cozinheiro doméstico. Um frango inteiro rende um jantar delicioso, as sobras são ótimas para sanduíches ou saladas, e a carcaça (que pode ser congelada por até um mês) é perfeita para cozinhar. Leia mais
Visualizações: 529Esta receita de risoto usa aveia em flocos grossos em vez do tradicional arroz arbóreo, mas é preparada com a mesma técnica clássica: adicionando caldo quente à aveia aos poucos até que ela esteja macia. Mexa o risoto constantemente. Leia mais
Visualizações: 713Guarde esta receita simples de camarão delicioso para impressionar seus convidados a qualquer momento. Os camarões são fritos na frigideira e cobertos com um saboroso molho caseiro de salsa e alho, com um toque de conhaque. Sirva como aperitivo ou... Leia mais
Visualizações: 2.339Esta receita é inspirada no popular prato americano "frango com waffles", onde o frango frito crocante é servido com waffles belgas fofinhos e regado com um molho agridoce picante. Em vez de frango, cozinhe camarões em molho cajun e sirva-os. Leia mais
Visualizações: 532Costeletas de porco naturais com osso são empanadas em farinha e fritas na frigideira até ficarem macias por dentro e crocantes por fora. O suco que sobra na frigideira e o vinho branco são usados para fazer um molho leve de limão e alcaparras, que... Leia mais
Visualizações: 627Este coquetel é feito com pisco caseiro, então planeje com antecedência. O pisco é infusionado com chá temperado, raspas de laranja e hortelã por pelo menos 24 horas, após o que está pronto para uso. Combine com abacaxi e... Leia mais
Visualizações: 414Desfrute da fartura do mar neste ensopado aromático acompanhado de uma taça de vinho branco seco. Amêijoas, mexilhões, vieiras e pedaços de bacalhau são cozidos em fogo brando num caldo saboroso de funcho, frutos do mar e tomates. Certifique-se de remover quaisquer conchas fechadas da panela. Leia mais
Visualizações: 482Este elegante bolo de carne está repleto dos sabores e nuances de um jantar clássico de Ação de Graças. Esta iguaria certamente impressionará seus convidados. Perfeito para um grande feriado ou um almoço de domingo com entes queridos, também é uma ótima opção para qualquer ocasião. Leia mais
Visualizações: 439Asse os floretes de couve-flor no forno e, para infundir-lhes uma gama completa de sabores, tempere-os com azeite quente e aromático, alcaparras e pimenta Fresno. Sirva como acompanhamento para qualquer prato de carne, aves ou peixe. Leia mais
Visualizações: 466Mesmo no inverno, você pode preparar um risoto econômico com legumes da estação, como cebola e cenoura, dando um toque italiano verdadeiramente elegante. Antes de adicionar os legumes ao risoto, asse-os no forno para realçar seu sabor adocicado e rico. Leia mais
Visualizações: 713Um molho de tomate aromático com azeitonas é a base perfeita para este prato simples de ovo frito, que é preparado no fogão com a tampa fechada para garantir que a clara esteja perfeitamente cozida e a gema ainda mole. Sirva com uma fatia grossa de pão para... Leia mais
