Coquetel de vinho branco e Lille
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1
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Porções: 1
O Lillet Blanc é um vinho francês aromatizado com notas frutadas, herbáceas e florais, frequentemente usado em coquetéis elegantes. Esta bebida à base de Lillet Blanc com raspas de pêssego e laranja certamente ampliará seus horizontes de apreciação de vinhos brancos e elevará o nível da sua festa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 90 ml (6 colheres de sopa) de Lillet Blanc, bem gelado
- 90 ml (6 colheres de sopa) de vinho Sancerre, bem gelado
- 1 tira de raspas de laranja
- Gelo
- 1 pêssego branco fatiado, para servir
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine Lillet Blanc e Sancerre gelados em uma taça grande de vinho bem gelada.
- Acenda as raspas de laranja sobre o copo (esprema as raspas contra um fósforo; o óleo sairá e pegará fogo). O óleo de laranja queimado dará sabor ao coquetel. Coloque as raspas no copo. Adicione gelo e decore com fatias de pêssego.
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