Sangria com melão
Votos: 1

Tempo: 2 horas e 5 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Esta versão criativa e original de sangria utiliza uvas brancas congeladas em vez de cubos de gelo. O purê de melão cantaloupe realça as notas de melão frequentemente encontradas no Pinot Grigio. Sirva bem gelada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de uvas brancas sem sementes
- 4 xícaras de cubos de melão cantaloupe (aproximadamente 1 melão grande, sem sementes e descascado)
- 0,5 xícara de açúcar
- Meio limão, fatiado finamente
- Ramos de hortelã fresca
- 1 garrafa de Pinot Grigio gelado (750 ml)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Corte as uvas ao meio na transversal e congele. Bata o melão e o açúcar no liquidificador.
- Numa jarra, misture uvas congeladas, melão, rodelas de limão, ramos de hortelã e vinho. Despeje em copos e sirva.
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