Lavash com recheio de frutas
Votos: 1
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Valor nutricional por porção:
Calorias 246, gordura total 12 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 4 G., carboidratos 30 G., fibra 2 G., colesterol 35 mg, sódio 205 mg, açúcar 16 G.
Calorias 246, gordura total 12 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 4 G., carboidratos 30 G., fibra 2 G., colesterol 35 mg, sódio 205 mg, açúcar 16 G.
Esqueça o queijo! Estas quesadillas douradas e doces são recheadas com creme de chocolate e avelã e frutas vermelhas frescas. Se desejar, adicione marshmallows para um recheio cremoso, igualzinho ao do queijo. Você pode dobrar a tortilla em formato de hambúrguer ou ao meio. Sirva esta quesadilla doce no café da manhã ou como sobremesa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 tortilhas de trigo de 20 cm (8 polegadas), cortadas ao meio.
- 1 ovo grande batido
- 0,5 xícara de creme de chocolate com avelã
- Oito fatias de fruta fresca com 0,5 cm de espessura (banana, morango, ameixa servem) ou 8 marshmallows.
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque metade de uma tortilla sobre uma superfície limpa, com a parte arredondada voltada para você. Pincele as bordas da tortilla com ovo batido. Coloque 1 colher de sopa de creme de chocolate com avelã no centro da tortilla e cubra com uma fruta ou marshmallow. Dobre uma das metades da tortilla sobre o recheio, levando a ponta até a posição das 6 horas, e pressione para selar.
- Dobre a outra metade sobre o recheio, de forma que as duas bordas se sobreponham ligeiramente e o canto fique na posição das 6 horas. Feche o recheio por dentro. A quesadilla ficará com o formato de um hambúrguer triangular. Repita o processo com as metades de tortilla restantes e o recheio.
- Em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio, derreta metade da manteiga e frite metade das quesadillas até ficarem bem douradas, cerca de 2 minutos de cada lado.
- Transfira para um prato forrado com papel toalha. Limpe a frigideira e frite as quesadillas restantes da mesma maneira. Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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