Salsicha
Coleção de receitas com o ingrediente principal: linguiça.
Esta receita versátil de bolo de carne não tem regras rígidas quanto aos ingredientes, então você pode usar o que tiver à mão: qualquer tipo de carne, temperos, cebola roxa, amarela ou branca. Você pode até adicionar cebola defumada, se quiser. Leia mais
Surpreenda seus convidados com uma maneira única de servir tacos: em tigelas de tortilla comestíveis. Você vai precisar de uma forma de muffin padrão de metal. Insira as tortillas e asse até que elas formem tigelas. Recheie as tigelas comestíveis com seus ingredientes e... Leia mais
Salsichas polonesas defumadas e grelhadas são servidas em pães compridos tipo hoagie com cebolas caramelizadas, cream cheese defumado e mostarda. O molho adobo, feito com pimentas chipotle, adiciona um sabor defumado sutil e um toque picante ao queijo. Esses sanduíches são deliciosos. Leia mais
Este farto pudim de pão é perfeito para um brunch de domingo. Salsichas de frango apimentadas combinam perfeitamente com o pão embebido em creme com infusão de canela. Sirva com uma calda rápida de laranja, bordo e erva-doce. Leia mais
Prepare uma deliciosa e aromática paella espanhola com lula, chouriço, azeitonas, tomates-cereja e um ingrediente secreto: tinta de choco, que dará ao arroz uma cor preta inusitada, transformando o prato numa iguaria espetacular. Leia mais
Esta mini pizza é feita em bagels individuais, mas tem tudo o que amamos neste clássico italiano: uma massa crocante, molho de tomate picante e muito queijo derretido. Esta pizza é preparada inteiramente em uma fritadeira a ar, e isso é... Leia mais
Guy Fieri prepara este popular prato italiano com molho de tomate caseiro, pepperoni picante e linguiça italiana. O alho em seu molho de tomate fresco doura e carameliza, conferindo-lhe um sabor adocicado e defumado. O sabor deste... Leia mais
Esta receita funciona melhor com arroz cozido do dia anterior. Ligeiramente seco, ele absorve melhor os sabores dos outros ingredientes e fica soltinho. Esta também é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou do jantar da noite anterior. Toste-o com - Leia mais
"Quando criança, eu sempre ajudava minha mãe na cozinha preparando as delícias de Ano Novo", lembra a autora de receitas Vivian Chan. "Minha principal tarefa era ralar quilos de rabanete enquanto ela preparava os outros ingredientes. Próximo - Leia mais
O arroz cozido do dia anterior é o ideal para esta receita. Deixá-lo secar durante a noite permite que absorva melhor os sabores dos outros ingredientes. Bacon frito pode substituir a linguiça chinesa. Tudo é preparado em uma wok, mexendo constantemente (refogado), e— Leia mais
“Uma das minhas comidas caseiras favoritas é uma tigela de sopa de ervilha, que minha mãe costumava fazer na década de 1950 e servia com linguiça fatiada”, conta Ina Garten. “Hoje, preparei uma panela grande de sopa de ervilha verde e servi—” Leia mais
Este ensopado rápido leva feijão e tomate enlatados, e é cozido em fogo brando com linguiça defumada. Rende duas porções, e Sandra Lee recomenda incluí-lo no planejamento das suas refeições da semana. Leia mais
Este prato para ocasiões especiais combina dois aperitivos populares de dim sum: arroz glutinoso cozido no vapor em folha de lótus e arroz glutinoso com linguiça chinesa. Linguiça chinesa seca e folhas de lótus secas estão disponíveis em - Leia mais
Esta versão fácil de lasanha de linguiça e pimentão leva apenas 15 minutos para preparar e estará pronta em uma hora. Você também pode montá-la com antecedência e refrigerá-la até a hora de assar. Lasanha - Leia mais
Para um sanduíche de patê de fígado delicioso, os melhores acompanhamentos são pão preto, cebola roxa fresca e mostarda. Uma combinação perfeita tanto para um lanche no meio do dia quanto para um aperitivo em uma festa em casa. Leia mais
Esta deliciosa versão filipina da longanisa, uma linguiça de porco, pode ser feita em casa. Ela cativa pelo seu sabor rico, com notas picantes, doces e de alho, e é perfeita para o café da manhã ou um piquenique, se preferir. Leia mais
Clambake é um prato tradicional de frutos do mar da Nova Inglaterra, frequentemente preparado em piqueniques no litoral. Para esta receita, você não precisará de uma panela enorme nem de uma viagem à praia: todos os ingredientes populares do clambake são cozidos em uma... Leia mais
Embora Mark Murphy prepare seu shepherd's pie do zero com ingredientes frescos, ele admite que, devido à sua natureza trabalhosa, esta receita fica melhor com sobras de peru e purê de batatas de um jantar festivo. Isso reduzirá o tempo gasto no fogão e... Leia mais
O orecchiette com brócolis é um prato tradicional da região da Apúlia, que forma o calcanhar da bota italiana. Para tornar a massa mais substanciosa, ela é coberta com linguiça italiana frita e, para um sabor picante, um pouco de... Leia mais
Os talos tenros da acelga são comestíveis e complementam as folhas com uma textura crocante e suculenta. Basta refogá-los por alguns minutos a mais do que as folhas, resultando num prato fácil de preparar e rico em fibras, perfeito para um jantar rápido. Leia mais
A feijoada é um ensopado brasileiro espesso feito com diversos tipos de carne e feijão. A versão de Tyler Florence inclui carne de porco (costelas, pernil defumado e peito), carne bovina fresca e curada, linguiça portuguesa, legumes e pimentas. Leia mais
Quando os irlandeses chamam seu café da manhã de completo, eles não estão brincando. Esta receita inclui todos os componentes tradicionais de um café da manhã irlandês completo, mas se isso for demais para você, pode escolher apenas algumas combinações. O bacon irlandês é menos... Leia mais
Para preparar uma pizza deliciosa de forma rápida e fácil, tenha sempre à mão massas compradas prontas. Esta pizza da Katie Lee, com milho, tomate, linguiça, mussarela e manjericão, é tão saborosa que sua família nem vai perceber que você a está fazendo. Leia mais
Uma sopa perfeita para o inverno. Antes de adicionar o chucrute à sopa de batata, lave-o em água corrente. Isso ajudará a suavizar seu sabor, para que não sobreponha as notas defumadas da linguiça e os sabores dos outros ingredientes. Sirva decorado com... Leia mais
Esta receita de aperitivo foi inspirada nas salsichas cozidas em cerveja do Wisconsin. Mas você não precisa cozinhá-las por muito tempo. Basta cortar a salsicha bratwurst grelhada em rodelas e servi-las com pasta de queijo e mostarda sobre uma assadeira... Leia mais
Pedaços de linguiça defumada, cebolas caramelizadas agridoces, chucrute azedinho e queijo suíço derretido se complementam perfeitamente neste aperitivo suculento servido sobre cascas de batata assadas. O aperitivo perfeito para acompanhar cerveja em festas em casa! Leia mais
Linguiça e pimentões são um clássico da culinária ítalo-americana, uma combinação excelente em qualquer forma, seja como prato principal ou como recheio de lasanha. Agora, experimente como aperitivo em cascas de batata assadas. Também é uma ótima opção... Leia mais
O arroz glutinoso frito com linguiça chinesa (ou lo mai fen em cantonês) é um prato popular de dim sum feito com linguiça chinesa doce (lap cheong), cogumelos shiitake e camarão seco, que conferem um sabor umami intenso, além de: Leia mais
Você não precisa morar no litoral para saborear um boilie de frutos do mar ao estilo da Nova Inglaterra. Use camarões disponíveis localmente. Cozinhe as batatas com temperos em fogo baixo em uma panela elétrica, depois adicione o milho. Leia mais
Este prato de arroz integral, feijão-fradinho, linguiça defumada e legumes combina dois clássicos do sul dos Estados Unidos: Jumping John e jambalaya. Adicione tempero jerk para um sabor mais intenso e rico, com notas doces e salgadas. Leia mais
"Recebi esta receita do meu avô Pep. Quando eu era criança, comíamos carne de porco com repolho refogado no Ano Novo, mas agora faço sempre", diz Michael Symon. O repolho é refogado em um caldeirão junto com joelho de porco, lombo e— Leia mais
Esses deliciosos pãezinhos são recheados com todos os sabores de uma pizza de verdade, só que em um formato prático. Feitos com massa de pizza comprada pronta, eles são recheados com molho de tomate, uma fatia de linguiça, uma folha de manjericão e queijo ralado. Cada pãozinho é coberto com... Leia mais
Este aperitivo em formato de bola de futebol vai alegrar sua noite enquanto você assiste ao jogo. Para esses rolinhos de salsicha, você vai precisar de linguiça polonesa defumada, massa folhada comprada pronta e um ovo. Pedaços de linguiça frita são completamente envoltos em círculos de massa, e o aperitivo... Leia mais
Linguiça polonesa frita e crocante e um molho quente de mostarda dão um sabor incrível a esta salada de batata. O molho quente permite que as batatas absorvam o máximo de sabor, enquanto o aipo crocante e suculento e as ervas frescas complementam o prato. Leia mais
Este acompanhamento de peru assado é feito com apenas cinco ingredientes. O brioche doce, com seu aroma leve e cremoso, confere um sabor rico ao prato, que é combinado com linguiça de porco, aipo, sálvia fresca e caldo. Você pode usar qualquer... Leia mais
Embora um sanduíche muffuletta de Nova Orleans, grande e substancioso, seja perfeito para um almoço reforçado, estas cascas de batata, recheadas com todos os ingredientes tradicionais do muffuletta, podem ser servidas como aperitivo em uma festa em casa. Simplesmente asse. Leia mais
Este ensopado encorpado e substancioso é feito de forma rápida e fácil com feijão branco enlatado e linguiça italiana natural, em um molho rico feito com tomates-cereja enlatados em seu próprio suco. Tudo é cozido em fogo baixo com os temperos até que os sabores se misturem, e— Leia mais
Essas mini pizzas são perfeitas como aperitivo em festas em casa ou simplesmente como um lanche rápido. As crianças vão adorar! A base das mini pizzas são círculos de polenta já preparada. Não precisa de massa! Basta espalhar molho de tomate e polvilhar com... Leia mais
Depois de uma longa noite de diversão, nada te salva como uma sopa quente e saborosa. Você vai experimentar notas picantes, defumadas, ácidas e cremosas. Juntas, elas criam a combinação perfeita para relaxar rapidamente. Sopa - Leia mais
Esta alternativa interessante aos tradicionais rolinhos de salsicha é um ótimo aperitivo para qualquer ocasião. É incrivelmente fácil de fazer com apenas três ingredientes. Massa folhada comprada pronta é espalhada com mostarda e mel, coberta com fatias de linguiça defumada polonesa e... Leia mais
Prepare um café da manhã completo com rabanada, hambúrgueres, cobertura de cereja e peito bovino defumado com amêndoas em duas assadeiras: uma para a rabanada e outra para as coberturas. Além de preparar tudo, você terá... Leia mais
Esta quiche farta e deliciosa é feita com uma massa caseira crocante e recheada com iguarias de carne em um delicado creme salgado. Para o recheio, prepare bacon frito, salame fatiado, presunto e... Leia mais
Este delicioso jantar ao estilo alemão é preparado inteiramente em uma única assadeira. É saboroso, rápido e não requer louça suja — perfeito para uma noite depois do trabalho. A assadeira é visualmente dividida em três zonas: um lado é para assar batatas pequenas e o outro para assar batatas maiores. Leia mais
O boilie do Lowcountry é um prato de frutos do mar e vegetais tradicionalmente encontrado no sul dos Estados Unidos, particularmente no estado da Carolina do Sul (região do Lowcountry). O boilie é tipicamente cozido em uma panela grande no quintal para uma grande reunião, depois escorrido e o conteúdo da panela descartado. Leia mais
Substitua a linguiça comum por linguiça polonesa frita no seu cachorro-quente, cubra com mostarda granulada picante, cebolas caramelizadas em cerveja stout, pimentões em conserva e agrião, e desfrute de uma explosão de sabores com um toque ácido, doce e defumado. Leia mais
Este prato é uma versão rápida e diferente do tradicional pulled pork com feijão ao estilo americano de churrasco. Em vez de carne de porco, use linguiça polonesa defumada, adicione feijão branco enlatado e estará pronto em menos de meia hora. Leia mais
O arroz sujo é um pilaf cajun popular feito com qualquer carne, carne moída ou miúdos que você tiver à mão. Por exemplo, nesta receita, ele é feito com linguiça de porco defumada. O arroz é cozido separadamente em caldo de galinha e depois misturado com... Leia mais
Bandeja paisa é um prato tradicional colombiano que consiste em um prato grande repleto de feijão, arroz, ovos fritos, banana-da-terra frita, chicharrón (torresmo), tortillas de milho e carne ou linguiça. No centro está Leia mais
Uma frigideira de ferro fundido pesada é ideal para fazer pizza com uma crosta crocante. Para a cobertura, prepare linguiça italiana de sua preferência, mussarela seca para evitar que a massa fique encharcada e molho marinara de tomate (ou purê de tomate). Leia mais
Uma dieta sem glúten ou com baixo teor de carboidratos não é motivo para abrir mão de uma pizza deliciosa. Esta pizza de farinha de grão-de-bico é ainda mais rápida de fazer do que a pizza tradicional, e é igualmente saborosa, porém mais saudável e rica em proteínas. A massa, feita com - Leia mais
Esta sopa rica, deliciosa e nutritiva pode ser preparada não apenas para um jantar festivo, mas também durante todo o inverno para desfrutar do seu aroma defumado e reconfortante. A sopa é refogada na gordura derretida ao fritar legumes defumados. Leia mais
Esses espetinhos são uma alternativa divertida ou um ótimo complemento para uma tábua de frios festiva. Em vez dos cortes tradicionais, espete pedaços de presunto, linguiça e bacon em espetos de madeira e asse no forno, regando com xarope de bordo. Leia mais
Vai receber amigos para jantar? Prepare uma grande porção de nachos mexicanos para uma refeição deliciosa. Os chips de tortilla de milho são misturados com o recheio, polvilhados com queijo e assados no forno por alguns minutos para que os sabores se misturem. Para a base de carne,... Leia mais
Esta sopa de lentilhas, substanciosa e reconfortante, com linguiça defumada cozida, vai aquecer você com seu sabor rico e aroma intenso. Além da linguiça e das lentilhas verdes francesas, que mantêm perfeitamente a sua forma após o cozimento, a sopa também inclui: Leia mais
Uma receita rápida e saborosa para uma noite de semana. As crianças vão adorar, principalmente porque é feita com suas salsichas fritas favoritas e purê de batatas. Para um preparo mais rápido, use o micro-ondas enquanto frita a salsicha no fogão. Nesta receita: Leia mais
Servir um prato inteiro dentro de uma única batata é original, inusitado e delicioso. Ao mesmo tempo, a receita é tão simples que se adapta tanto a ocasiões festivas quanto ao dia a dia. Para preparar, escolha batatas grandes e de formato semelhante. Leia mais
Este sanduíche pode ser preparado para um café da manhã reforçado, um lanche rápido ou até mesmo como aperitivo em uma festa em casa, se cortado em porções menores. Para facilitar e agilizar a montagem, coloque o recheio diretamente na parte mais comprida e cortada. Leia mais
Esta receita é um exemplo de como um prato caseiro simples pode ser transformado em uma sopa elegante, com qualidade de restaurante, usando apenas alguns ingredientes. A sopa é cozida em caldo de galinha com abóbora cabotiá, cenoura, aipo e cebola, e depois batida no liquidificador. Leia mais
Esta sopa caseira italiana, espessa e reconfortante, é rica em nutrientes essenciais e fibras saudáveis. Inclui espelta, feijão branco e muitos vegetais — cebola, cenoura, funcho, tomate e couve. Além disso, a sopa... Leia mais
Este aperitivo original, com sabor inconfundível, é perfeito para festas com cerveja ou para assistir a um jogo com um copo de cerveja. Mini salsichas defumadas são envoltas em fatias finas de bacon e fritas até o bacon ficar... Leia mais
Até as crianças sabem que o macarrão com queijo fica ainda melhor com linguiça. Este macarrão com queijo é feito como um gratinado com pedaços de linguiça de frango frita em molho de maçã. Todos os ingredientes tornam este prato delicioso. Leia mais
O spaetzle alemão, um híbrido entre massa e nhoque, é um acompanhamento delicioso que agrada tanto adultos quanto crianças, não só pelo sabor e textura, mas também pela forma interessante de preparo: a massa macia é passada por uma peneira (excelente - Leia mais
Esta sopa leva cerca de meia hora para ficar pronta, mas é tão rica, cremosa e saborosa que parece ter levado meio dia para fazer. O segredo está nas mini salsichas defumadas, geralmente servidas com cerveja, feijão enlatado e feijão cozido. Leia mais
Prepare um café da manhã farto e delicioso com inspiração asiática. O destaque são as panquecas, misturadas com molho teriyaki japonês e cebolinha. Para deixar as panquecas ainda mais fofinhas e aeradas, adicione claras de ovo batidas em neve à massa. Leia mais
A quinoa saudável fica ainda mais deliciosa quando cozida em caldo de galinha com tomates-cereja doces e, no final, misturada com bastante queijo cheddar ralado. O mingau ficará macio, saboroso e cheio de sabores complexos. Leia mais
Quando você precisa de uma maneira rápida e fácil de fazer uma pizza deliciosa, a linguiça italiana é sua melhor amiga. Grelhe-a e corte em rodelas. Combine com queijo ralado e molho marinara para uma cobertura saborosa que deixará sua pizza suculenta e farta. Leia mais
Este incrível sanduíche mediterrâneo é feito com um grande pão ciabatta, que é cortado em várias porções menores antes de servir. O recheio é de salame (uma mistura de frios italianos, como finocchione e coppa, ou outro tipo de embutido picante). Leia mais
Seus convidados de Halloween vão adorar esses "dedinhos" picados, deliciosamente assados em massa folhada — são linguiças italianas saborosas aconchegadas sob um pão crocante com pimenta-do-reino. Este aperitivo em miniatura é perfeito para... Leia mais
Os sanduíches são feitos com fatias de pão de centeio, untadas com mostarda, fatias de queijo cheddar nas laterais e uma linguiça grelhada com fatias de pimenta jalapeño no meio. Tudo é frito na manteiga até o pão ficar crocante dos dois lados. Leia mais
Este prato é tão fácil de preparar e tão substancioso quanto batatas com linguiça, mas muito mais saboroso porque pedaços de linguiça defumada são misturados com batata-doce picada, aipo, damascos secos e tomilho em um único pacote e assados. Leia mais
Este prato fácil de preparar, mas que sacia a fome, é perfeito para piqueniques. Em casa, você pode misturar o molho com feijão enlatado e levar consigo. O feijão vai marinar e absorver sabores incríveis e vibrantes durante o transporte. E no piquenique, você vai... Leia mais
Quando não há tempo para um churrasco ou todos estão famintos enquanto a carne está grelhando, esta receita de linguiças defumadas fritas, rápidas e deliciosas, será a solução. Pedaços de linguiça são espetados em palitos e grelhados até ficarem crocantes, e o resultado é perfeito... Leia mais
Este antepasto italiano é servido em espetos recheados com ingredientes que criam um sabor mediterrâneo inesquecível: linguiça de frango italiana, tomate seco, manjericão, alcachofras e pimentões assados. Doure levemente a linguiça, Leia mais
A feijuada é um dos pratos brasileiros mais populares. Esse ensopado espesso é feito com feijão preto e diversos tipos de carne. Segundo uma teoria, o prato foi inventado por escravos trazidos da África para o Brasil, que cozinhavam o feijão com diferentes tipos de carne. Leia mais
A versão mais simples de deliciosos folhados caseiros feitos com massa folhada. Se você tiver uma folha de massa folhada no congelador, pode assar um folhado rapidinho a qualquer hora para acompanhar o chá ou como um lanche com bebidas mais fortes. Para o recheio, você vai precisar de: Leia mais
A melhor maneira de preparar uma omelete para muitas pessoas é assá-la no forno em uma assadeira grande ou em ramequins pequenos. O forno ajudará a omelete a crescer bem, deixando-a fofa, macia e com uma apresentação impecável. E a carne moída adicionada... Leia mais
Um farto café da manhã campestre inclui carne, ovos e batatas. Para a base de carne, experimente um delicioso trio de presunto, bacon e linguiça de porco crua. Sele tudo dos dois lados e sirva com ovos fritos e batatas crocantes. E para... Leia mais
O espinafre verde brilhante, os tomates vermelhos e os feijões brancos ficam lindos nas metades alaranjadas da abóbora assada, com cores que lembram a bandeira italiana. O prato também é associado a esse país do sul da Europa por meio da salsiccia e do espaguete. E embora... Leia mais
A feira de produtores sempre foi uma das favoritas do consumidor comum. Como o nome sugere, este prato é feito com vegetais frescos amadurecidos ao sol do verão. A receita é enriquecida com vegetais da estação. O prato fica muito... Leia mais
O espaguete teve origem na cidade de Nápoles, e Antonio Viviani lhe deu o nome. A palavra italiana "espaguete" refere-se apenas a um tipo específico de massa italiana. O espaguete já teve 50 cm de comprimento, mas com o tempo foi encurtado até chegar ao seu comprimento atual. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
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