Brinde
Uma coleção de receitas que utilizam croutons como ingrediente.
O molho Caesar é mais fácil de fazer no liquidificador, batendo todos os ingredientes até obter uma consistência perfeitamente lisa, emulsionada e espessa. Se tiver anchovas, pode triturá-las e adicioná-las ao molho para um sabor ainda mais intenso. Leia mais
Se você procura uma salada deliciosa e substanciosa, preparada por um chef, com uma variedade de ingredientes contrastantes, esta salada não irá decepcionar. Croutons multigrãos com queijo Havarti, folhas de couve-manteiga, alface americana, tomates e pedaços de carne em um molho saboroso... Leia mais
A salada Caesar perfeita é aquela feita com molho e croutons caseiros. Ree Drummond adiciona um toque de vinagre balsâmico ao seu molho sem ovos, o que realça o sabor. E para realçar ainda mais o sabor, deixe... Leia mais
Uma salada Caesar tradicional consiste em apenas três componentes — alface, croutons e molho — portanto, cada um deve ser da mais alta qualidade. Prepare croutons de parmesão frescos e um molho delicioso em casa com... Leia mais
A clássica salada italiana panzanella é feita com cubos de pão e tomates doces, regados com um vinagrete picante. Sunny Anderson decidiu adicionar mais sabor e cor, incluindo espinafre fresco. E jalapeños em conserva... Leia mais
Essas torradas francesas são perfeitas para um piquenique se você tiver uma sanduicheira de ferro fundido, e os ingredientes não ocuparão espaço valioso na sua caixa térmica. Substitua os ovos por banana e use leite de coco em vez de leite comum. Não é... Leia mais
Este clássico petisco britânico é essencialmente um fondue de queijo cremoso com cerveja servido sobre torradas — um prato reconfortante e simples. Para a cobertura, o ideal é usar uma cerveja escura, stout ou... Leia mais
Uma salada de endívia, radicchio e alface romana com um molho agridoce de tomates-cereja frescos é servida com croutons crocantes com crosta de parmesão e fatias suculentas de bife grelhado. Antes de grelhar, o bife também é esfregado com um pouco do molho de tomate. Leia mais
Para um sabor mais profundo, rico e complexo, adicione pimentões assados, cebolas assadas e alho aos tomates. Você pode assar os vegetais com antecedência e, quando estiver pronto para fazer a sopa, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e... Leia mais
Os croutons de queijo para esta sopa são feitos com sanduíches de queijo quente e manjericão fresco, cujo sabor complementa perfeitamente o rico sabor de tomate da sopa. Você pode usar qualquer queijo que preferir, seja mais suave ou mais forte. A sopa em si... Leia mais
Uma sopa de tomate deliciosa e saborosa, acompanhada de um sanduíche de queijo quente, é uma ótima maneira de se aquecer em um dia frio. É rápida e fácil de fazer, e você pode usar qualquer um dos ingredientes listados na receita. Por exemplo: Leia mais
Esta sopa de galinha é uma versão mais leve do tradicional rassolnik. Seu sabor especial vem dos pepinos em conserva, da salmoura de pepino e do frango grelhado apimentado, que é adicionado alguns minutos antes de ficar pronta. Ao contrário do rassolnik, ela é feita sem grãos. Leia mais
Uma sopa de tomate deliciosa e fácil de preparar, com os croutons mais saborosos que você já provou! A sopa de tomate encorpada e rica da Ree Drummond vai agradar a toda a família. É difícil resistir ao seu aroma quente e picante, e principalmente ao seu... Leia mais
Esta substanciosa salada de feijão reúne todos os sabores de um clássico sanduíche BLT (bacon, alface e tomate). Um molho de maionese com ervas caseiro adiciona um toque fresco, enquanto o bacon crocante e os croutons dão uma crocância deliciosa. É uma ótima... Leia mais
Tudo nesta elegante salada é perfeito: a combinação contrastante de nozes pecan caramelizadas e pancetta salgada, folhas suculentas de alface frisée em um molho quente, rabanetes crocantes e – o ponto alto desta entrada – crostini de queijo azul, que complementam a alface. Leia mais
Esta salada é feita com camarão e lula em um molho aioli caseiro, que é adicionado aos frutos do mar enquanto ainda estão na panela. Misture os frutos do mar com a alface até que as folhas estejam levemente murchas e sirva com croutons de baguete com alho. Leia mais
Esta sopa cremosa e aveludada é repleta de brócolis e couve saudáveis. Ela é engrossada com um pouco de batata e manteiga, adicionadas no final. Sirva com croutons crocantes e queijo Pecorino Romano ralado por cima. Leia mais
Adicione couve-de-folhas baby à tradicional salada Caesar com alface romana para uma opção ainda mais nutritiva e saudável. Tempere a salada com um molho clássico de anchovas, que realça perfeitamente o sabor. Polvilhe com queijo parmesão ralado e... Leia mais
Este prato, repleto de todos os sabores de uma salada Caesar, é feito do início ao fim em uma única panela, facilitando muito a limpeza. O macarrão é cozido diretamente no leite, que é então coberto com uma mistura de mussarela, cheddar e cream cheese, e— Leia mais
Os pratos servidos em embalagens individuais sempre têm um aspecto original e impressionante. Os clientes costumam apreciar esse momento intrigante, bem como a oportunidade de abrir a própria embalagem e inalar todos os aromas mágicos. E para você, é uma ótima... Leia mais
Com alguns temperos e manteiga, você pode transformar uma baguete comum em um pão de alho com ervas incrível — crocante, delicioso e saboroso — que ninguém vai resistir. Basta esfregar a manteiga de ervas nas metades do pão e— Leia mais
O linguine é servido com um molho leve e seco de vinho branco e amêijoas. É delicioso, como nos melhores restaurantes italianos, mas surpreendentemente fácil de preparar com poucos ingredientes. Além da massa, do vinho branco e dos ingredientes frescos... Leia mais
Ree Drummond sugere servir a salada Caesar com um sabor novo e inusitado como aperitivo. Não precisa picar a alface: basta cortar os corações de alface romana em quatro fatias longitudinais e misturá-las generosamente com molho parmesão para... Leia mais
Os amantes de cheeseburger vão adorar esta salada, que tem todos os ingredientes de um sanduíche delicioso e suculento, e o sabor é simplesmente perfeito! A única diferença é que, num dia quente de verão, você não precisará ficar em pé no fogão fritando hambúrgueres... Leia mais
A couve toscana pode parecer um pouco dura para uma salada, mas depois de grelhada, as folhas ficam macias e desenvolvem um agradável sabor defumado que complementa um molho Caesar tradicional. Leia mais
Este prato é uma versão rápida e diferente do tradicional pulled pork com feijão ao estilo americano de churrasco. Em vez de carne de porco, use linguiça polonesa defumada, adicione feijão branco enlatado e estará pronto em menos de meia hora. Leia mais
Torradas crocantes, ovos mexidos deliciosos, bacon frito e queijo — a combinação perfeita para um café da manhã irresistível. Esta receita reúne todos esses ingredientes em um sanduíche delicioso, dourado nas bordas, e... Leia mais
Esta deliciosa sopa cremosa de tomate fica pronta em apenas 20 minutos e leva só três ingredientes. Você só precisa de caldo de galinha ou de legumes pronto (caseiro ou comprado), uma lata de tomate pelado e creme de leite fresco. Só isso! Leia mais
Se você quer impressionar seus convidados com um aperitivo delicioso, prepare camarões ao alho e óleo e sirva sobre torradas crocantes de alho. Fica muito elegante, cozinha rápido e o sabor vai agradar a todos. Os camarões são cozidos em um molho cremoso. Leia mais
No verão, quando os tomates estão na época, os italianos adoram preparar uma salada panzanella leve, porém substanciosa, deliciosa e refrescante. Fatias de tomate são misturadas com cubos de pão amanhecido, manjericão fresco, pepinos, alcaparras e um vinagrete feito com... Leia mais
Esses croutons de alho aromáticos e crocantes podem ser servidos no lugar do pão com sopa ou usados como aperitivos. Basta passar manteiga em fatias de baguete, polvilhar com especiarias e tostar até dourar. Uma baguete leva menos de... Leia mais
Este ensopado de frutos do mar, rico e requintado, é uma delícia perfeita para as festas de fim de ano. Os legumes — batatas, cebolas e aipo — são cozidos em fogo brando em um caldo saboroso à base de molho romesco espanhol, feito com tomates, nozes e pimentões, seguido por... Leia mais
Esta sopa cremosa e delicada, feita com tomates frescos e maduros, se tornará um item indispensável na sua dieta de verão depois que você a experimentar. A sopa é preparada em caldo de galinha com cenouras, cebolas e alho refogados. O sabor é rico e vibrante, especialmente... Leia mais
Esses sanduíches deliciosos e substanciosos são feitos com os ingredientes tradicionais da clássica salada Bistro. Fatias de baguete tostadas, cobertas com uma mistura de manteiga, mostarda e anchovas, são finalizadas com um ovo frito e fatias de patê (ou patê de fígado). Leia mais
Um aperitivo simples, mas incrivelmente delicioso, o pão com tomate é frequentemente encontrado nos menus dos bares de tapas catalães. É fácil de preparar e geralmente é servido com bebidas alcoólicas e outros acompanhamentos, como este aqui. Leia mais
Tomates suculentos e doces são uma ótima cobertura para a bruschetta italiana, um aperitivo leve que pode ser servido em qualquer ocasião, seja uma festa em casa, um bufê festivo ou um lanche enquanto se espera o jantar. Combinados com manjericão fresco e aromático e... Leia mais
Mini crostinis italianos crocantes são perfeitos para aperitivos em festas e comemorações em casa. Este aperitivo combina a cremosidade da ricota com uma salada leve de aspargos frescos e suculentos e manjericão aromático. Leia mais
Os mini crostinis italianos são o aperitivo perfeito para festas em casa. São rápidos de preparar e a combinação perfeita de ingredientes cria um sabor único e refrescante — ideal para acompanhar vinho ou outras bebidas. Leia mais
A torrada galesa é uma torrada crocante coberta com um rico molho de queijo. Pode ser servida no café da manhã, como lanche ou como acompanhamento de outros pratos. Nesta receita, o molho de queijo é feito com cerveja (porter), creme de leite fresco e... Leia mais
Prepare um delicioso e saboroso pão de alho para o almoço, dando um toque especial à sua receita tradicional. Corte o pão ao meio no sentido do comprimento, toste-o no forno ou na grelha, esfregue-o com uma mistura de azeite e alho e polvilhe com alho fresco picado... Leia mais
Cogumelos ostra, alho-poró e ervilhas são uma ótima base para uma sopa leve e deliciosa, perfeita para a primavera. Os legumes são refogados com os cogumelos em azeite, depois adicionados a caldo de galinha e cozidos em fogo baixo por alguns minutos até ficarem macios. Seu sabor inconfundível... Leia mais
Esta bruschetta italiana será uma peça central impressionante e cativará a todos com seu sabor igualmente vibrante. Fatias de ciabatta tostadas são cobertas com salsa verde (um molho verde) feita com couve, alho, alcaparras e mostarda, e finalizadas com pedaços de queijo fresco. Leia mais
Os cogumelos porcini, juntamente com o xerez e o vinho branco, conferem um sabor mais sofisticado e complexo à sopa de cebola francesa. Use cogumelos porcini secos, pré-cozinhando-os para que fiquem mais macios e infundam o líquido de cozimento. Leia mais
Esta variação de um prato tradicional provençal utiliza 40 dentes de alho de três maneiras: alguns são fritos inteiros na manteiga, outros são assados e transformados em uma pasta de alho saborosa para o molho, e os poucos dentes restantes são usados Leia mais
O destaque de qualquer salada Caesar é, sem dúvida, o molho, que adiciona um sabor vibrante e inesquecível às suculentas folhas de alface. Esta receita oferece uma versão mais leve, substituindo o tradicional azeite e as gemas de ovo por... Leia mais
Sanduíches crocantes com recheio suculento são um sucesso em qualquer festa em casa. Prepare crostinis italianos com espinafre refogado e queijo de cabra para um aperitivo delicioso e muito saudável. As fatias de baguete são tostadas no forno e servidas imediatamente. Leia mais
Adora uma pizza de pepperoni saborosa? Transforme-a numa sopa deliciosa e reconfortante! A base da sopa é uma mistura de caldo de galinha e molho marinara, engrossada com parmesão, na qual cogumelos, cebolas e especiarias previamente refogados são cozidos em fogo brando. Pronto! Leia mais
Esta sopa de almôndegas aromática é deliciosa, rica, cremosa e saudável. Melhor ainda, é super rápida de preparar. Enquanto o refogado cozinha, misture a carne moída com o parmesão ralado e os demais ingredientes das almôndegas. Leia mais
Embora a tradicional salada italiana panzanella seja considerada uma iguaria de verão, ela pode ser facilmente adaptada para uma dieta de inverno, substituindo os tomates por vegetais da estação, como abóbora assada e couve-de-bruxelas. Os outros ingredientes principais são: Leia mais
Se você está procurando aperitivos diferentes com sabores inovadores para as suas festas de fim de ano, não deixe de experimentar estas crostinis com creme de marshmallow e ricota, fatias finas de presunto cru e cubos de batata-doce assada, tudo empilhado sobre fatias de pão tostadas. Leia mais
Se você quiser oferecer aos seus convidados uma sobremesa italiana única e sem complicações, experimente Nutella, um creme de queijo cremoso com chocolate. Disponha os ingredientes em uma tábua de madeira e coloque um copo de dose ao lado. Leia mais
Pão quentinho e crocante com queijo derretido vai alegrar qualquer refeição. Sirva-o no lugar do pão comum com sopas, ensopados, saladas ou simplesmente como aperitivo. Todo mundo adora esse pão; só o aroma já alegra o dia. Primeiro as fatias de pão - Leia mais
A sopa pistou (em francês: soupe au pistou) é uma saborosa sopa francesa repleta de legumes de verão. Inclui abobrinha, abóbora, cenoura, aipo, vagem, alho-poró e tomate, todos cortados em pequenos cubos uniformes. Mas o destaque desta sopa... Leia mais
Cada porção é feita com a carcaça de uma truta, aberta, eviscerada e limpa de cabeça, barbatanas e espinhas. O peixe é regado com suco de limão, assado descoberto no forno e servido com uma salada suculenta de rúcula, rabanete, aipo e picles... Leia mais
Aprecie o sabor perfeito desta sopa de tomate, moderadamente picante e adocicada, com um toque de acidez e um sabor rico proveniente de tomates assados, tomates amassados e extrato de tomate, além de especiarias aromáticas e um toque de xerez. Todos - Leia mais
Esta sopa de legumes substanciosa contém os mesmos ingredientes do popular ensopado francês: berinjela, abobrinha, tomate, cebola e alho. Todos os legumes são adicionados à panela e cozidos em fogo brando numa ordem específica, de acordo com o seu tempo de cozimento. Leia mais
Transforme uma salada Caesar tradicional de um aperitivo leve em uma refeição substanciosa, recheando-a com macarrão fusilli cozido e mini milho. Folhas de alface rasgadas são misturadas com milho fresco, macarrão e croutons crocantes, e pronto! Leia mais
Aromático e delicioso, o pão de alho grelhado é um ótimo acompanhamento para qualquer refeição. Também pode ser servido como um petisco, talvez com cerveja, ou usado para fazer sanduíches crocantes. Antes - Leia mais
A sopa fria de abobrinha é tão refrescante no verão quanto o gaspacho espanhol. É muito cremosa, com um leve sabor adocicado do leite azedo e, o mais importante, é leve. A abobrinha é refogada na manteiga com alho-poró e depois... Leia mais
Uma salada de jardim é uma tigela repleta de vitaminas na forma de vegetais e ervas da estação. Não existe uma receita exata para uma salada de jardim, e seus ingredientes dependem do que está sendo cultivado no momento. No entanto, essa salada é mais frequentemente encontrada desta forma: Leia mais
A sopa fria e refrescante espanhola gaspacho é imperdível num dia quente de verão. Além de refrescar o corpo por dentro, é bastante nutritiva e rica em vitaminas, que são preservadas porque a sopa não é fervida, mas... Leia mais
Os camarões para esta salada leve e deliciosa podem ser grelhados ou fritos na frigideira, temperados com azeite e pimenta-do-reino moída. Depois de prontos, regue-os com suco de limão. Seu sabor cítrico é... Leia mais
Uma das saladas de verão mais simples, feita com tomates, pão amanhecido, azeite, manjericão e vinagrete, a panzanella toscana é refrescante e, ao mesmo tempo, bastante substanciosa. Contém: Leia mais
É impossível não se apaixonar por esta salada pela combinação de sabores e texturas que oferece: pedaços tenros de abacate e carne de caranguejo, vagem crocante e suculenta, salada verde, croutons e tomates. Tudo regado com um molho de iogurte incrível. Leia mais
O prato tradicional americano camarão ao alho e óleo é feito com camarões salteados na manteiga, alho e vinho branco. Esta receita também rende um molho mais leve, sem a manteiga, tornando-o mais nutritivo, mas não... Leia mais
Queijo azul e ricota cremosa combinam perfeitamente com tomates assados. Uma pasta de três queijos sobre uma fatia de pão crocante oferece uma verdadeira mistura de sabores italianos. E o manjericão aromático é indispensável. Leia mais
Uma entrada de crostini disposta em uma travessa tem um aspecto elegante e muito apetitoso, especialmente quando se trata de crostini com tomates assados. Os tomates assados em um molho de mel, vinagre e azeite exalam um aroma tão rico que... Leia mais
Um aperitivo fácil de preparar que vai abrilhantar uma mesa festiva e trazer alegria em um dia de semana. Mini sanduíches de bruschetta combinam todas as delícias de um aperitivo italiano: pão torrado crocante, os sabores ricos do queijo derretido... Leia mais
Uma salada morna pode ser servida como aperitivo, ou antipasto. Na culinária italiana, esse termo se refere a um aperitivo servido antes da refeição principal, composto por frios, azeitonas, pão e os melhores ingredientes da casa. O antipasto normalmente consiste em: Leia mais
Um taco mexicano é tipicamente uma pequena tortilla recheada com carne e vegetais, mas por que não ser criativo e fazer um taco totalmente vegetariano? Claro, esse aperitivo não terá muito em comum com os substanciosos tacos mexicanos. Leia mais
A sopa fria de gaspacho é perfeita para um dia quente de verão. Este prato leve e refrescante, feito com legumes e frutas, é ideal para quem controla as calorias e para vegetarianos. Pão torrado e crocante complementa perfeitamente a textura. Leia mais
Crostini são uma torrada italiana muito popular. São basicamente croutons tostados, às vezes temperados e cobertos com diversos ingredientes, que precisam permanecer crocantes para evitar que o sanduíche fique encharcado. O critério mais importante é o tamanho; eles podem ser... Leia mais
Poucas pessoas sabem disso, mas a salada Caesar não é um prato italiano que recebeu o nome de um imperador romano. Ela foi inventada no México pelo restaurateur americano Caesar Cardini, que tinha estabelecimentos em duas cidades na fronteira entre os EUA e o México. Leia mais
"Tudo o que você adora no café da manhã também pode ser feito para o almoço. Não desmontamos o prato; nós o remontamos, incorporando apenas os sabores. Esta versão para o almoço de um prato favorito do café da manhã, o bagel de salmão, é uma lembrança de—" Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Três tipos de frios, queijo suíço cremoso, abacate fresco e tomates-cereja suculentos são adicionados a uma cama de ervas frescas, tudo misturado com o molho de sua preferência. Que tal um vinagrete de chalota ou um... Leia mais
A sopa cremosa de Giada De Laurentiis é especialmente saborosa graças ao alho, cenoura e cebola refogados, juntamente com folhas de sálvia fresca picadas. Sirva este prato com crostini de queijo. Leia mais
Igualmente bonita e deliciosa, esta sopa fácil de preparar é servida em panelas feitas com abóbora assada ou abóbora-bolota. Além disso, sementes de abóbora, croutons e cebolas fritas adicionam sabor e crocância. Leia mais
A seleção de saladas está enorme neste momento! Sugerimos que experimente a nossa nova "Salada com um Toque Especial". É perfeita tanto para encontros de escritório como para jantares tranquilos em família. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Esta receita original de salada é feita com ingredientes encontrados no famoso sanduíche italiano Sub. Ela consiste em quatro tipos de linguiça, azeitonas, legumes em conserva, queijo, alface e pão torrado. Leia mais
Omelete de tofu com batatas fritas e pimentões. Servida como salada morna em uma tortilla. Este prato é perfeito para o café da manhã. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Uma salada panzanella italiana com salame, feita com legumes grelhados e pão. Esta salada pode ser servida como prato principal para quatro pessoas ou como acompanhamento de peru para um grupo maior. Leia mais








































































































