Crostini de aspargos
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Os mini crostinis italianos são o aperitivo perfeito para festas em casa. São rápidos de preparar e a combinação perfeita de ingredientes cria um sabor único e refrescante — ideal para acompanhar vinho ou outras bebidas. Os crostinis são feitos com fatias de baguete tostadas. Você pode tostar o pão com antecedência e montar os crostinis pouco antes de servir, decorando cada fatia com uma porção de ricota e aspargos fatiados finamente (fáceis de descascar com um descascador de legumes). Um fio de azeite, ou azeite de trufa, adiciona um sabor extra.
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Receita:
Para preparar crostini, espalhe ricota fresca sobre fatias de baguete tostadas e cubra com aspargos fatiados finamente. Tempere com sal e pimenta e regue com azeite ou óleo de trufa.
Receitas com ingredientes semelhantes: baguete, brinde, queijo ricota, óleo de trufa
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