Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 5 waffles de batata

As batatas hashbrown, um popular bolinho de batata para o café da manhã, também podem ser fritas em uma máquina de waffle elétrica. Isso as deixará ainda mais crocantes, e é mais fácil preparar batatas hashbrown com recheio em uma máquina de waffle do que em uma frigideira. Para as batatas hashbrown, você precisará de batatas raladas. Você pode comprar batatas congeladas já prontas ou ralá-las você mesmo usando um ralador grosso. Para o recheio, use queijo ralado e presunto — um café da manhã clássico e delicioso. Frite as batatas hashbrown conforme descrito na receita, aproveite esses waffles crocantes e saborosos, e com certeza você vai querer repeti-los sempre.

Ingredientes:

• 1 saco de 900g de batatas raladas congeladas para fritar, descongeladas
• 55 g de manteiga derretida
• 1 colher de chá de sal grosso
• 0,5 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 3/4 de xícara de queijo cheddar ralado
• 3/4 de xícara de presunto picado
• Equipamentos especiais: máquina de waffles

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

batata, manteiga, queijo cheddar, presunto

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça a máquina de waffles em temperatura média e borrife ambas as metades com óleo em spray.
Etapa 2
• Esprema as batatas raladas para retirar o excesso de água e coloque-as em uma tigela. Regue com manteiga derretida, tempere com sal e pimenta e misture bem. Coloque ½ xícara da mistura de batatas em cada compartimento da máquina de waffle, cubra com 2 colheres de sopa generosas de queijo cheddar e polvilhe com presunto fatiado. Cubra o queijo e o presunto com mais ¼ de xícara da mistura de batatas. Feche a máquina de waffle e cozinhe por 15 minutos.
Etapa 3
• Repita o processo com as batatas, o queijo e o presunto restantes, preenchendo uma das seções da máquina de waffles.

Votos: 39