Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 13 coquetéis (120 ml cada)

O coquetel à base de uísque de Alton Brown pode ser preparado com antecedência, aquecendo o licor com xarope de limão em uma panela elétrica de cozimento lento.

Ingredientes:

• 2,5 xícaras de uísque escocês
• 1 limão, fatiado finamente, mais alguns para decorar.
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1 litro de água
• Noz-moscada ralada na hora

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

uísque, noz-moscada, açúcar mascavo, limão

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Preparação:

Passo 1
• Numa panela elétrica pequena de 2 a 3 litros, misture o limão, o açúcar e a água e ajuste a panela para a temperatura mais alta. Tampe e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar esteja completamente dissolvido, por 20 a 30 minutos.
  
  Adicione o uísque e mexa. Reduza o fogo para baixo e sirva quente com uma fatia de limão e noz-moscada ralada na hora.

Votos: 3