Daiquiri de morango com gengibre
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Este coquetel nevado é feito sem gelo, mas com morangos congelados, o que significa que não há adição de água — apenas o sabor puro de um daiquiri de morango, temperado com um toque de gengibre fresco para um toque cítrico. Ao servir, decore cada porção com morangos frescos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 g de morangos congelados
- 1 xícara e 1/4 de rum
- 0,5 xícara de suco de limão fresco
- 0,5 xícaras de xarope de açúcar
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- Morangos frescos fatiados para decorar.
- 1 xícara de açúcar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Combine os morangos, o rum, o suco de limão, a calda e o gengibre em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje em taças de coquetel geladas e decore com fatias de morango. Sirva imediatamente.
xarope de açúcar simples:
Rendimento: 1,5 xícaras
Numa panela pequena, misture o açúcar e 1 xícara de água e leve ao fogo até ferver. Cozinhe, mexendo sempre, até o açúcar dissolver. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Guarde num recipiente hermeticamente fechado na geladeira por até 1 mês.
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