Tempo: 2 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Uma receita passo a passo para preparar um coquetel de champanhe com gengibre.

Ingredientes:

Xarope simples de gengibre

• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de gengibre fatiado (cerca de 60 g)
• 1/2 xícara de vodka

Coquetel e guarnição

• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 limão, cortado em gomos
• 3 colheres de sopa. gengibre glaceado, cortado em cubos para decorar
• 1 garrafa de vinho espumante gelado

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

açúcar, raiz de gengibre, vodka, limão, vinho espumante

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Preparação:

Passo 1
• Xarope simples de gengibre:
  
  Em uma panela pequena, ferva água com 1/2 xícara de açúcar e gengibre picado por 10 minutos. Retire do fogo e adicione a vodka. Deixe esfriar por 2 horas ou durante a noite. Quando precisar da calda, coe e descarte os pedaços de gengibre.
Etapa 2
• Coquetel e guarnição:
  
  Polvilhe açúcar em um prato. Umedeça as bordas dos copos com suco de limão e mergulhe-as imediatamente no açúcar.
Etapa 3
• Adicione alguns pedaços de gengibre cristalizado em cada copo. Despeje 1 colher de sopa de xarope de gengibre e complete com vinho espumante, enchendo os copos até 2/3 da sua capacidade.

Votos: 2