Tempo: 30 min.
Quantidade: 10 unidades.

Os biscoitos em formato de orelha são um dos doces caseiros mais fáceis de fazer, desde que você tenha massa folhada pronta. Você pode prepará-la com antecedência e congelá-la, ou comprá-la no supermercado. Além da massa, você só precisará de açúcar e canela para polvilhar. Modele a massa conforme as instruções, polvilhe com açúcar e canela e corte transversalmente em formato de corações (ou orelhas). Esses biscoitos não só exigem pouco tempo e esforço, como também ficam incrivelmente deliciosos, crocantes e aromáticos. Uma delícia perfeita para acompanhar um chá ou café.

Ingredientes:

• 1 folha massa folhada
• 150 g de açúcar refinado
• 5 g de canela em pó

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

massa folhada, açúcar, canela

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
• Retire a massa da embalagem.
Etapa 3
• Misture o açúcar com a canela.
Passo 4
• Polvilhe um pouco da mistura de açúcar sobre um pedaço de papel manteiga e coloque uma folha de massa folhada por cima. Pressione a massa com as mãos para garantir que o açúcar adira.
Etapa 5
• Dobre as duas bordas laterais da massa em direção ao centro e polvilhe com açúcar.
Passo 6
• Em seguida, dobre-os novamente da mesma maneira e polvilhe com açúcar.
Passo 7
• Dobre pela última vez exatamente da mesma maneira e polvilhe com açúcar.
Passo 8
• Pressione levemente a massa com um rolo ou com as mãos e polvilhe ambos os lados com açúcar. O formato resultante deve ser de coração. Em seguida, corte a massa em fatias de 2,5 cm (1 polegada).
Passo 9
• Coloque os biscoitos no forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Gire a assadeira na metade do tempo de cozimento.

Votos: 36