biscoitos de manteiga de amendoim
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Complexidade: facilmente
Porções: 24
Esses biscoitos são feitos com uma massa simples de biscoito de açúcar. Basta adicionar uma colher de sopa de manteiga de amendoim junto com todos os outros ingredientes. Os biscoitos de manteiga de amendoim geralmente têm um padrão simples: marcas de garfo. Polvilhe essas ranhuras com açúcar cristal para deixar os biscoitos mais crocantes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2,5 xícaras de farinha
- 3/4 colher de chá de sal
- 165 g de manteiga sem sal, amolecida
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture a massa para biscoitos de açúcar clássicos, sem as raspas de limão. Adicione 1 colher de sopa de manteiga de amendoim junto com o açúcar. Forme bolinhas de tamanho médio e achate-as com um garfo. Polvilhe com açúcar cristal e asse por 12 a 15 minutos a 175 °C (350 °F).
- Massa:
Numa tigela pequena, misture a farinha e o sal. Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira em velocidade média até obter um creme claro e fofo, por cerca de 6 minutos. Incorpore o ovo e a baunilha. Reduza a velocidade e adicione os ingredientes secos.
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