Tempo: 1 hora.

Bolo de amêndoas com frutos vermelhos frescos - receita detalhada.

Ingredientes:

• 1 xícara de amêndoas sem pele
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos categoria CO
• 110 g de manteiga
• Uma pitada de sal
• 1/4 de xícara de geleia de framboesa
• 1/4 de xícara de geleia de damasco
• 2 xícaras de frutas fatiadas (bananas, morangos, framboesas, kiwi ou pêssegos)
• 3 colheres de sopa de suco de limão fresco

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

geleia de framboesa, Geleia de damasco, suco de limão, bananas, morango, framboesa, kiwi, pêssegos, ovos, amêndoa

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Unte uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) com manteiga e forre-a com papel alumínio. Pique as amêndoas em um processador de alimentos. Adicione o açúcar e os ovos e bata por um minuto. Adicione a manteiga e o sal e bata por mais um minuto.
Etapa 2
• Despeje a mistura na forma preparada e asse por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade dentro da forma. Depois que o bolo esfriar, retire-o cuidadosamente da forma.
  
  Derreta a geleia de framboesa e espalhe sobre o bolo. Corte as frutas vermelhas em fatias e disponha-as por cima. Em uma panelinha, misture a geleia de damasco com o suco de limão. Aqueça até derreter. Coe a mistura e despeje sobre as frutas.

Votos: 2