Smoothie de mirtilo e amêndoa

Votos: 11

Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel

Valor nutricional por porção:

Calorias 270, gordura total 10 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 5 G., carboidratos 42 G., fibra 6 G., colesterol 0 mg, sódio 55 mg, açúcar 31 G.

As amêndoas torradas conferem a este smoothie um sabor rico e amendoado. A bebida é revigorante, rica em fibras, vitamina C e antioxidantes. Desfrute-a ao pequeno-almoço ou ao longo do dia como um snack saudável para aumentar a sua energia.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

1 xícara de mirtilos + alguns extras para decorar
2 colheres de sopa de amêndoas torradas e salgadas
1 colher de sopa de mel
3/4 de xícara de cubos de gelo
1/4 de xícara de leite de amêndoa sem açúcar

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Coloque os mirtilos, as amêndoas e o mel no liquidificador. Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea, por cerca de 1 minuto.
Adicione cubos de gelo e leite de amêndoa e bata até ficar homogêneo. Se o smoothie estiver muito grosso, adicione mais 1 a 2 colheres de sopa de água fria. Despeje em um copo e decore com um espeto de mirtilo.

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