Geleia de damasco
Coleção de receitas com o ingrediente - geleia de damasco.
O molho barbecue agridoce impregna o frango com um sabor rico e o deixa com uma aparência deliciosa. Ele também extrai o dulçor do mel e da geleia de damasco — o complemento perfeito para a base saborosa e picante. Pincele o molho sobre o frango quando ele estiver quase... Leia mais
Os aspargos e as cebolinhas desta sopa podem ser assados no forno, mas grelhá-los em uma churrasqueira ao ar livre adiciona um sabor defumado único que torna este prato especial. Sirva a sopa regada com molho de iogurte e coberta com torradas crocantes, doces e salgadas. Leia mais
Quando for grelhar bifes para os convidados no seu próximo piquenique, não se esqueça dos vegetarianos. Eles certamente vão adorar esses bifes de couve-flor com um delicioso molho feito com tempero jamaicano jerk, que costuma ser adicionado a carnes grelhadas. Bifes de - Leia mais
Impressione seus convidados com um bolo patriótico em formato de bandeira para um feriado nacional ou eleição. Algumas frutas vermelhas coloridas e glacê branco fazem toda a diferença. Esta receita apresenta um bolo no formato da bandeira dos EUA, mas usando... Leia mais
Este presunto defumado de dar água na boca, coberto com um glacê brilhante, agridoce e picante, será o centro das atenções na sua mesa de Natal. Para esta receita, compre um osso de presunto defumado, aqueça-o no forno e cubra-o com um glacê de damasco. Suas notas frutadas complementarão perfeitamente... Leia mais
A rabanada recheada com cream cheese doce de canela e geleia de damasco é o prato perfeito para um brunch de domingo que toda a família vai adorar. Se desejar, regue com xarope de bordo, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou... Leia mais
O vinagre de vinho tinto adiciona acidez à geleia de damasco, transformando-a primeiro em uma marinada para as coxas de frango e depois em um glacê pegajoso que assa deliciosamente sobre o frango. O glacê que sobra após assar na assadeira não é... Leia mais
Essas deliciosas asinhas doces e picantes combinam perfeitamente com cerveja e são bem fáceis de fazer. Asse-as no forno até ficarem crocantes e, em seguida, mergulhe-as imediatamente em geleia de damasco caseira e molho Sriracha. Cubra as asinhas caramelizadas com... Leia mais
Nesta receita, Ree Drummond decidiu combinar dois sanduíches americanos populares em um só: um sanduíche de queijo quente e um sanduíche de manteiga de amendoim com geleia. O resultado foi impressionante. Muito queijo derretido, geleia doce e bacon frito salgado. Leia mais
Já reparou como os gomos de tangerina se assemelham a pétalas de flores? Que tal decorar cupcakes com eles para criar um cenário de verão na mesa?! Disponha os gomos de tangerina como uma flor sobre os cupcakes já cobertos com glacê, e a fruta será o centro da flor. Leia mais
A sobremesa pode ser uma ótima fonte de cálcio na sua dieta. Prepare estas tortinhas saudáveis recheadas com ricota, que não precisam ir ao forno (8% da sua ingestão diária de cálcio — uma quantidade excelente!). A geleia de damasco nesta sobremesa serve como... Leia mais
Prepare hambúrgueres de peru mais saudáveis e nutritivos substituindo o ketchup e a maionese por mostarda granulada e um pouco de geleia de damasco. Sirva seus hambúrgueres com tiras de peru assadas em vez das tradicionais batatas fritas. Leia mais
Esta torta cremosa substitui a clássica massa quebrada fina por massa folhada. É muito mais rápida e fácil de fazer. Um círculo é cortado de uma folha de massa folhada comprada pronta e assado como uma massa folhada normal. Pressione delicadamente a massa folhada quente e inflada no local desejado. Leia mais
Os biscoitos de impressão digital são um doce natalino clássico no Ocidente. Pequenas bolas de massa são moldadas com o dedo, recheadas com geleia e assadas. Esta receita torna o preparo muito mais fácil e rápido. Porque... Leia mais
A massa desses donuts é feita com ovos inteiros e gemas, resultando em uma textura particularmente rica e saborosa. Os donuts fritos são recheados com geleia e cobertos com glacê de açúcar. Na Polônia, eles são tradicionalmente preparados na Quinta-feira Gorda. Essa tradição começou... Leia mais
Sufganiyah (ou sufganiyot) são donuts macios e fofinhos recheados, tradicionalmente consumidos durante o feriado judaico de Hanukkah. Em Israel, uma grande variedade de donuts com diversos recheios e coberturas são preparados e vendidos durante o feriado para agradar a todos os gostos. Experimente você também! Leia mais
Sinta-se um verdadeiro chef de pastelaria com esta elegante tarte francesa, incrivelmente fácil de fazer. O recheio é simplesmente composto por fatias de figo, açúcar e pedaços de manteiga. Ina Garten recomenda usar figos grandes. Leia mais
Esta é uma das receitas mais simples para uma Pavlova perfeita. O merengue delicado e fofo fica crocante por fora e ligeiramente macio por dentro, coberto com chantilly e fatias suculentas de morangos frescos com uma leve cobertura. Leia mais
Estas fantásticas tartes individuais são perfeitas para uma ocasião especial ou simplesmente para um mimo, onde pode desfrutar de morangos frescos e suculentos. A massa quebradiça é coberta com uma generosa camada de creme de baunilha, com textura de pudim, e por cima... Leia mais
O queijo brie derrete perfeitamente no forno sobre fatias de mini baguete. Fatias finas de presunto, um fio de geleia de damasco e cebolinha fresca por cima do queijo transformam essas crostinis italianas em um aperitivo elegante e cheio de sabor. Leia mais
A torta de maçã francesa é simples de preparar e apresentar, mas seu sabor frutado é incrivelmente rico. A massa da torta pode ser feita com antecedência e deixada descansar por algumas horas na geladeira. Abra a massa e... Leia mais
Esta deliciosa galette de frutas tem uma aparência impressionante e é preparada bem rapidamente se você optar pelo atalho de usar massa folhada comprada pronta. A qualidade da torta não será comprometida, pois seu sabor — em sua maior parte — Leia mais
Este cheeseburger com molho barbecue, com seu suculento hambúrguer de carne e queijo derretido, é repleto de sabor graças ao molho barbecue agridoce e ao preparo na grelha. Comece pelo molho, pois parte dele será incorporada à carne moída, e também... Leia mais
As folhas da salada ganharão um toque de sabor especial quando temperadas com um vinagrete de damasco. O vinagre de champanhe se mistura com a geleia de damasco, resultando em um sabor único, agridoce e refrescante que realçará o melhor de você. Leia mais
Essas costeletas de porco com osso, totalmente naturais, juntamente com o molho de pimentão que as acompanha, podem ser preparadas na noite anterior. Assim, no dia de servir, basta acender a churrasqueira e reunir todos: a carne estará pronta em menos de meia hora. Depois de um longo... Leia mais
Prepare um aperitivo de inspiração asiática com tofu empanado crocante, acompanhado de molho de damasco e uma salada fresca de ervilhas-tortas. O tofu firme é bem escorrido e cortado em tiras finas, sendo então empanado em duas camadas. Leia mais
Um prato delicioso, vibrante e apetitoso de pedaços de peito de frango salteados com cenouras, aspargos e ervilhas-tortas em um molho agridoce de geleia de damasco. Todos os legumes são cozidos separadamente do frango até ficarem al dente, preservando seu sabor fresco da primavera. Leia mais
Estas tarteletes levam cinco minutos para ficarem prontas e parecem ter saído diretamente de uma pâtisserie parisiense. Camadas de massa filo são recheadas com ricota e cobertas com framboesas e damascos secos cozidos em geleia de damasco com um toque de... Leia mais
Prepare este aperitivo de peru com um toque asiático, aromatizado com óleo de gergelim escuro, gengibre fresco, molho de soja e castanhas-d'água chinesas. Todos os ingredientes são refogados na frigideira com peru moído, tiras finas de cenoura e... Leia mais
Esses biscoitos italianos são feitos de seis camadas assadas individualmente que são unidas para formar um bolo grande, o qual é então cortado em pequenos quadrados. Três bolos de amêndoa de cores diferentes são assados em formas separadas e, em seguida, Leia mais
As barrinhas de aveia com recheio de damasco são uma verdadeira delícia, que cativam pelo seu sabor incrível. Depois de provar uma, você não vai conseguir parar. E são super fáceis de fazer. Basta misturar a massa com farinha, aveia e nozes. Leia mais
Este bolo foi inspirado nos populares biscoitos arco-íris ítalo-americanos, com sabor de amêndoa e cobertura de chocolate. Portanto, este bolo é uma versão maior do biscoito italiano, mas em vez de pasta de amêndoa, a camada de bolo é feita com... Leia mais
A bruschetta é um aperitivo feito com uma fatia de pão torrado coberta com um recheio de dois ou três ingredientes que combinam perfeitamente. Como esta bruschetta com geleia de figo, uma fatia de queijo azul e uma folha de manjericão fresco. Talvez... Leia mais
Os amantes de damasco vão adorar esta versão de uma sobremesa francesa. O suflê delicado e aerado combina perfeitamente com o sabor frutado do molho de framboesa. O prato finalizado pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro. Ao servir, retire um pouco da massa do suflê. Leia mais
É difícil encontrar uma receita de sobremesa com um sabor rico e amendoado. Esta receita de bolo leva nozes na base, na decoração e até na cobertura. Um segredinho para um bolo mais fofinho é polvilhar uma forma untada com açúcar. Leia mais
Certo dia, em 1832, o diplomata austríaco Klemens von Metternich ordenou a seus cozinheiros que preparassem uma sobremesa incomum para convidados ilustres. Mas seu cozinheiro estava doente naquele dia. Franz Sacher, de dezesseis anos, era aprendiz na cozinha: com o que havia disponível... Leia mais
Uma receita detalhada para preparar um prato judaico. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Os rugelach, croissants judaicos, são frequentemente servidos como prato de Hanukkah (ou "Festa das Luzes"). A massa quebrada, recheada com compota de frutas e nozes, é feita sem ovos e pode ser facilmente batida num processador de alimentos até ficar fofa. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Marcela Valladolid usa uma seringa especial para carne para injetar uma mistura de caldo de galinha, manteiga derretida e tequila diretamente no peito, coxas e sobrecoxas do peru, resultando em uma carne suculenta. Leia mais
Uma receita de bolo de panqueca com muesli, ameixas e recheio de cream cheese e creme de leite. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
A segunda receita consiste em hambúrgueres assados no forno, feitos com carne moída de peru e carne bovina, com adição de pão, cebola, cenoura e curry em pó. Antes de assar, os hambúrgueres foram cobertos com um molho agridoce de chutney de pêssego. Acompanham o prato batatas cozidas e brócolis. Leia mais





















































