Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Uma receita passo a passo para preparar um aperitivo de champanhe e manga.

Ingredientes:

• 250g de pedaços de manga congelada, ligeiramente descongelada
• 2 a 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de vinho branco Moscato d'Asti
• 1 garrafa de champanhe seco gelado
• 4-5 flores de lavanda ou pétalas de rosa

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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manga, açúcar, vinho branco, champanhe, lavanda

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Preparação:

Passo 1
• Combine a manga e o açúcar em um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Adicione o vinho Moscato e misture brevemente.
Etapa 2
• Entradas: Encha uma taça de champanhe gelada até a metade com a mistura de manga e vinho. Adicione o champanhe gelado, completando a taça, e mexa delicadamente. Polvilhe o coquetel com pétalas de lavanda.

Votos: 1