Salada verde com manga e abacate
Votos: 2
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
O destaque desta deliciosa salada rica em vitaminas são os pedaços de manga doce, que se sobressaem entre os ingredientes verdes (pepino, alface e abacate) não só pela cor, mas também pelo maravilhoso sabor tropical. Tempere a salada com uma mistura de sucos cítricos, mel e azeite. Isso complementará harmoniosamente todos os ingredientes e os unirá num único buquê.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Folhas de alface
- manga
- Pepino
- Abacate
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Mergulhe meia cebola branca pequena, fatiada finamente, em água gelada por 15 minutos. Em seguida, escorra e seque bem. Em uma tigela grande, misture 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de suco de laranja e ½ colher de chá de mel; adicione 2 colheres de sopa de azeite.
- Adicione meia cabeça de alface picada, 1 manga em cubos, meio pepino inglês em cubos e cebola; tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione 1 abacate em cubos e misture.
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