Salada de abacate, agrião e laranja
Votos: 6
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Salada de Abacate, Agrião e Laranja - Receita Detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 cachos agrião
- 2 abacate, cortado em fatias
- 2 laranjas, descascadas e sem caroço
- 1/4 de cebola roxa, fatiada finamente
- 1/4 de xícara de suco de laranja
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon
- pimenta moída na hora
- 3 colheres de sopa de azeite
- Avelãs torradas picadas
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Cubra a cebola roxa com água fria e deixe de molho por 10 minutos. Em uma tigela separada, misture o suco de laranja e de limão, o mel, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta a gosto.
- Retire a cebola da água e coloque-a em uma saladeira. Adicione o agrião, o abacate, laranjas, molho para salada e mistura.
Polvilhe a salada com avelãs.
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