Salada de abacate com hortelã
Votos: 4
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
O que torna esta salada de abacate tão especial são os pimentões pepperoncini marinados e picados no molho. Eles adicionam um toque picante sutil que combina perfeitamente com a cremosidade do abacate e o frescor da hortelã. Finalize a salada com sementes de abóbora para uma crocância deliciosa e um sabor que lembra nozes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abacate
- 1 colher de sopa de hortelã
- 140 g de mistura para salada de espinafre
- 0,5 colher de chá de mostarda Dijon
- 0,5 colher de chá de mel
- 3 colheres de sopa de sementes de abóbora
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Receitas com ingredientes semelhantes: Abacate, espinafre, hortelã, mistura de salada, pimenta peperoncino, Mostarda Dijon, mel, semente de abóbora
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma saladeira grande, misture 1/2 colher de chá de mostarda Dijon, mel, sal grosso e pimenta-do-reino. Adicione 2 pimentas peperoncini picadas finamente, 1/2 chalota pequena picada, 3 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco.
- Adicione 1 abacate picado, 1 xícara de hortelã rasgada e 140 g de mistura para salada de espinafre; misture bem. Polvilhe com 3 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas e salgadas.
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