Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente

Biscoitos de aveia com tomilho - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 1,5 xícaras de farinha de primeira qualidade
• 1/2 xícara de farinha de grãos integrais (farinha integral)
• 1/4 de xícara de aveia
• 1 colher de sopa de gérmen de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de tomilho picado
• pimenta moída na hora
• 3 colheres de sopa de melaço
• 1/3 de xícara de óleo vegetal
• 3/4 de xícara de leite

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

farinha premium, farinha de grãos integrais, aveia em flocos, gérmen de trigo, xarope, leite, tomilho

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 230°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Etapa 2
• Numa tigela, misture toda a farinha, a aveia, o gérmen de trigo, o fermento em pó, o sal, o tomilho e uma pitada de pimenta. Noutra tigela, misture o melaço, o óleo vegetal e o leite. Despeje a mistura na tigela com a farinha e mexa.
Etapa 3
• Coloque 1/4 de xícara da massa na assadeira preparada, com 5 cm de distância entre elas. Com um pincel de confeiteiro, pincele os biscoitos com leite e polvilhe com bastante aveia, tomilho e sal. Asse os biscoitos de aveia com tomilho até dourarem, por cerca de 12 minutos.

Votos: 1