Peitos de frango grelhados com salada morna
Votos: 3
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 434, gordura total 14 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 50 G., carboidratos 28 G., fibra 6 G., colesterol 112 mg, sódio 586 mg, açúcar - G.
Calorias 434, gordura total 14 G., gorduras saturadas 4 G., proteínas 50 G., carboidratos 28 G., fibra 6 G., colesterol 112 mg, sódio 586 mg, açúcar - G.
Peitos de frango grelhados com salada morna - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 250 g de batatas descascadas, cortadas em cubos de 1,5 cm
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 maço grande de couve, sem os talos e com as folhas rasgadas (cerca de 10 xícaras)
- 3 dentes de alho, fatiados finamente
- Sal e pimenta moída na hora
- 700 g de filé de peito de frango sem pele
- 4 xícaras de mistura para salada
- 1/2 xícara de tomates-cereja, cortados ao meio
- 1/3 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: batata, couve, alho, peitos de frango, mistura de salada, tomates-cereja, queijo parmesão, suco de limão
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 220°C. Misture as batatas com 1/2 colher de sopa de azeite e espalhe-as uniformemente em uma assadeira. Asse por 5 minutos.
- Em uma tigela grande, misture o repolho com o alho, 1/2 colher de sopa de azeite, 1/4 de colher de chá de sal e pimenta a gosto. Adicione o repolho às batatas e misture bem. Continue assando, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias, de 15 a 20 minutos.
- Aqueça uma grelha ou frigideira de grelhar em fogo alto e pincele com azeite. Corte os peitos de frango ao meio no sentido do comprimento. Esfregue com 1/2 colher de sopa de azeite, sal e pimenta. Grelhe os peitos de frango até ficarem dourados e com marcas de grelha, de 2 a 4 minutos de cada lado. Transfira para uma travessa.
- Em uma tigela grande, misture a couve, as batatas, a 1/2 colher de sopa de azeite restante, a mistura de salada, os tomates, o queijo parmesão e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Distribua os peitos de frango entre os pratos e regue com o molho. Sirva os peitos de frango com a salada.
Categorias:
receita / Alimentação saudável / Pratos sem glúten / Jantares saudáveis / Conteúdo calórico de refeições preparadas / Receitas simples e rápidas / Receitas fáceis com frango / Jantar / Grelha, churrasco / Frango grelhado / Aves grelhadas / Pratos de repolho / Pratos principais com repolho / Couve-galega / Repolho frito / Pratos de batata / batatas assadas / Food Network - receitas
Receitas semelhantes
