Salada de massa e ovo

Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente

Receita salada com massa Chifres e ovo. Cobertos com cebola roxa e aipo. Temperados com maionese, azeite, vinagre e salsa.

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Receita:

Deixe 1/4 de xícara de cebola roxa picada de molho em água fria por 10 minutos. Cozinhe 225 g de massa conforme as instruções da embalagem, escorra e enxágue com água fria.

Misture a massa, a cebola, 1 talo de aipo picado, 1 ovo cozido, 1/3 de xícara de maionese, uma pitada de pimenta caiena, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco e 3 colheres de sopa de salsa picada. Tempere com sal e pimenta.