Salada de carne com massa, pimentões e vagem.
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Satisfatório salada de massa Esta receita do Food Network, que leva menos de 20 minutos para preparar, é coberta com um molho cremoso de queijo feito com maionese, alho fresco e parmesão.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 225 g de massa em formato de concha
- Sal grosso
- 1 xícara de bife cozido picado
- 1/2 xícara de bacon cozido picado finamente
- 1 xícara de pimentão verde picado
- 1 xícara de vagem picada e branqueada
- 1/4 de xícara de maionese
- 1/4 de xícara de creme azedo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/4 colher de chá de alho amassado em um espremedor de alho
- 3/4 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- pimenta moída na hora
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Leve uma panela grande com água salgada ao fogo até ferver. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra. Enxágue com água fria para interromper o cozimento. Transfira para uma tigela grande.
Adicione pedaços de bife, pimentão, vagem e bacon à tigela com a massa. - Prepare o molho: Em uma tigela, misture a maionese, o creme de leite, o suco de limão, o alho, o parmesão e tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje o molho sobre a salada de macarrão e misture bem. Tempere com sal e pimenta. Leve à geladeira por 3 horas.
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