Crostini de pimentão doce

Votos: 2

Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Valor nutricional por porção:

Calorias 197, gordura total 8 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 6 G., carboidratos 24 G., fibra 1 G., colesterol 10 mg, sódio 439 mg, açúcar 1 G.

Para preparar rapidamente um aperitivo delicioso, especialmente quando aparecem visitas inesperadas, basta tostar fatias de baguete, cobri-las com pimentões assados fatiados (em lata ou comprados prontos), polvilhar com queijo e voltar ao forno para derreter. Sem esforço e com um resultado que todos vão adorar!

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

6 fatias de baguete com 1 cm de espessura.
2 colheres de sopa de azeite
0,5 a 3/4 colher de sopa de pimentão doce assado, cortado em tiras
1/3 - 0,5 colher de chá de mussarela defumada ralada ou fontina

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 190°C.
Coloque as fatias de pão em uma assadeira. Pincele com azeite. Asse até ficarem douradas e crocantes, cerca de 15 minutos. Distribua as tiras de pimentão sobre o pão. Polvilhe com queijo. Asse até o queijo derreter, cerca de 2 minutos.

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